Grijanje alkohol smanjuje postotak alkohola sadržanog u tekućini. Vino skuha za 15 minuta zadržava samo oko 40 posto alkohola izvornika. Ako ga pirjati dva sata ili više, alkoholičar sadržaj spušta na oko 10 posto izvornika. Dakle, ako se zagrijavanje vino s 12 posto alkohola za 15 minuta, alkohol je smanjen na oko 4,8 posto. Ako neka ga pirjati dva sata, preostali alkohol bliže 1,2 posto. Provjerite bocu za pokretanje sadržaj alkohola.
Razmatra It Over pregled

Kako napraviti svoj vlastiti kuhano vino i ostaviti većinu alkohola netaknut, pomiješajte srdačna crveno u teški aluminija ili stakla posuda postavljena na laganoj vatri na štednjaku. Dodaj začine i toplinu dok toplo - oko tri do pet minuta - zatim izvadite iz topline i ostavite ga da se razmatraju, ili sjediti, za 15 do 20 minuta. Poslužite mlako ili povratak topline za jednu do dvije minute. Procijedite većih začine pomoću metalne cjedilo ili sito prije ulijevanja u pojedinačne šalice. Ako želite niži sadržaj alkohola, možete pirjati na laganoj vatri nekoliko sati. Da bi se spriječilo isparavanje, pokriti s zbijeno-dolikuje poklopac dok pirjati.
Kick It Up zarezati pregled

robustan okus kuhanog vina dolazi iz počevši s srdačna crveno vino poput Zinfandel ili cabernet sauvignon. Za glatko, fruitier piće, izaberite svjetliju crvenu poput pinot noira ili Tempranillo. Možete čak i razmišljati bijelo vino kao što su rizling ili Gewürztraminer. Dodaj začine kao što su cimet, klinčić, korijander, kardamom, klinčića, papra, vanilije, anisa i đumbir. Neki recepti poziv za dodavanje svježe voće kao što su višnje, limuna, jabuka ili naranče kriške. Za povećanje slatkoću, dodajte med ili šećer. Za povećanje količine alkohola, pokušajte s dodavanjem kapljice rakije, luke ili naranče liker
izviđača moto:. Budite spremni pregled

Općenito, duže strme Vino u začinima, intenzivniji okus. Možete napraviti kuhano vino ispred vremena i pohraniti ga u hladnjaku do tjedan dana prije posluživanja. Međutim, intenzitet začina može pobijediti lakši vina kada namakanje za više od nekoliko sati.