Kako odabrati sirevi za crno vino (7 koraka)

Postoji nekoliko gastronomskim parovi kao poznati i naizgled prirodnih kao vino i sir. Čini se da je crno vino i sir su jednostavno stvoreni jedno za drugo, a oni su postali sortirano dio prehrane u mnogim europskim zemljama. Saznajte nekoliko pravila za uparivanje crno vino i sir koji vam može pomoći da uspješno naručiti u restoranu, paket za piknik ili održavati vlastiti vina i sira stranku.
Par vino sa Odaberite Sirevi pregled

1. Počnite odabirom svoje omiljene vino. Ako imate zabavu ili jelo s puno prijatelja, odaberite nekoliko različitih boca vina i širok izbor sireva.
   

2. naručiti bocu merlota. Merlot je relativno voćno vino i manje bogati od drugih sorti. Zbog blage okus ovog vina, možete upariti ga sa komplementarnim blagog sira, kao što su danski Havarti ili Gouda ili ravnotežu ga s vrlo oštrim provolone.
   

3. Pokupiti boca cabernet sauvignona. Cabernet je bogatiji vina od Merlota i ide izvrsno uz jače sireve. Odabir Cabernet Sauvignon vi i vaši prijatelji daje priliku kušati neka od najboljih i većina egzotične sireva na raspolaganju. Plava Stilton sir je idealan uparivanje, kao što je svjetski poznati Parmigiano Reggiano.
   

4. Odaberite neki Pinot crni pratiti kremast plavi sir ili kozji sir. Duhovit vino i tangy sirevi se međusobno nadopunjuju lijepo.
   Poslužite crno vino i sir pregled

   1. Poslužite crno vino odmah ispod sobne temperature. Rashlađeno crno vino ne obično ide s većinom sirevima. U idealnom slučaju, sir također bi trebali biti poslužen na sobnoj temperaturi, pa izvadite iz hladnjaka sat vremena prije posluživanja.
      

   2. Dopustite vino na dah, i dostaviti ga u crvenom čaše za vino s kratkim stabljikama i velikim zdjelama.
      

   3. Poslužite razne sireve i pružaju obilje noževima i vilicama. Svaki gost treba imati svoju malu ploču. Također trebate imati veliku količinu vina čaša na ruke, ako ste opslužuje više od jednog crnog vina. Vi ne želite da vaši gosti miješanja njihovih vina, tako da ćete morati ili isprati svoje naočale ili dati svježe one.