Cabernet sauvignon je naziv od sorte grožđa i vina. To je poznat po svojoj složenosti i bogatstvu i pripit i blagom, ali izvrstan ukus. To je duboko crvene boje i voćni i duhovit suštinu. Vino se tradicionalno dobi polako hrasta i raste hrabriji s vremenom. Cabernet je posebno dobar s crvenom mesu, divljači peradi kuhana sa začinskim biljem i cheddar sira, Brie i čokolade. Cabernet je mala, plava grožđa koje se mogu uzgajaju diljem svijeta.
Chardonnay pregled

Chardonnay je sorta i iznimno popularan bijelo vino i koristi kao mikser u pjenušaca i šampanjca. To je ekskluzivno sorta uzgaja u Chablis, Burgundija, u Francuskoj, ali se može uzgajati samo o bilo gdje. To je najčešće sadi grožđe u Kaliforniji. Vinogradari ga vole jer su vina imaju visoke prinose i grožđa je dinamičan karakter. Vino piju ga vole zbog svoje svestranosti okusa i raspon cijena. Chardonnay je obično suh s okusom citrusa i dobro ide uz svinjetina, plodova mora i peradi i slađi, creamier sireva.
Merlot pregled

merlot je donio u Francusku u prvom stoljeću i nazvan Merlot u 1800.. To je sada narasla širom svijeta. Tradicionalno miješanje vina jer ne starimo dobro, merlot stekao popularnost u 1990 kao izvrstan vina na vlastitim zaslugama. To je mekši i pripit od većine crnih vina, a mogu biti pijan ranije zbog nižeg sadržaja tanina. Okus varira s okusima podsjeća na crne višnje, ljubičasta i narančasta. Merlot je dobar s teškim crveno meso, divljač, crveno jela od tjestenine i čokolade.