Trebam li Spremite crnog vina vodoravno ili okomito?

merlot, pinot noir, cabernet sauvignona i Sangiovese su samo neke od najpopularnijih crnih vinskih sorti. Oni su izvedeni iz tamne puti grožđa koje su u dobi od jedne do dvije godine prije punjenja. Ih uparivanje s finom rez od govedine je tradicionalni način za uživanje crnog vina, još ugodnijim ako je vino u dobi do savršenstva. Horizontalna i vertikalna pohranu ima mnogo veze s starenja savršenstva i koji položaj izaberete ovisi o tome kada će se pojaviti pluta pregled dugoročne starenje pregled

  • Spremanje crvena boca horizontalno -. O njihovim strane - je najbolje kad dugoročni starenje je dio plana. Prema autoru i utemeljitelju Windows na World Wine školi, Kevin Zraly, horizontalna pohranu pod kutom od 10 stupnjeva drži vino u bliskom kontaktu s pluta, sprečavanje zrak uđe u bočicu. Kisik u zraku može ugroziti integritet vina i isušiti pluta

    kratkoročne Age

  • Rezervni vertikalna pohranu. - Stojeći stav - za boce crnog vina koje namjeravate piti u bliskoj budućnosti. Okomita pohrana je također idealan za boce vina s alternativnim zatvarači, kao što su vijak kape i plastične ili staklene čepova, jer ti materijali ne isušuje tijekom vremena poput tradicionalnih čepova. Jer oni nisu porozne, oni su također manje vjerojatno da bi zrak u crvenoj boca vina.
    Storage pregled

  • Bilo da pohraniti svoje crvene boce vina u horizontalu ili okomiti položaj, pravilno skladištenje je bitno. Tamno područje s temperaturom između 45 i 65 stupnjeva celzijusa, i vlage između 50 i 80 posto, je idealan. Hladnije temperature mogu izazvati pluta na suho i toplije temperature kuhati crno vino. Visoka vlažnost zraka potiče kalup i sunčana mjesta, učinit će vaš crno vino dob prerano.
    Otvorenih Boce pregled

  • Kada je otvorena boca vina, starenje nije više opcija , renderiranje horizontalno ili vertikalno raspravu sporan. Svako vino ostalo u boci će imati koristi od hladnjaka skladištenja nakon pritiska pluta natrag u bocu. Boca crnog vina drži oko tri dana u hladnjaku. Ako neće piti vino u roku od tri dana, ulijte ga u kocku leda ladice i zamrznuti za kasniju uporabu u svoje omiljene recepte.