Pink Vrste vina

Pink-hued vina idu po mnogim imenima: Ros & # xE9 ;, vin gris, Rosato, weissherbst i bojim, da spomenemo samo nekoliko. Dosljedno popularan u dijelovima Europe za svoje svestranosti i osvježavajuće kvalitete, rumenilo vina često gledao dolje na u Sjedinjenim Američkim Državama. Trajanju zazor od roze seže do 1980-ih, kada je loše kvalitete, pretjerano slatko bijelo Zinfandel postali sveprisutni. Usprkos svojoj reputaciji, ružičasta vina može biti složen i često suha. Tu su svakako mnogo kvalitetnih vina roza
Istina Ros & # xE9;. Pregled

  • Pravi Ros & # xE9; je u suštini vino koje je napravio dijelom kao crvena, a dijelom kao bijela. Tijekom procesa fermentacije, koža od grožđa su lijevo u za samo kratko vrijeme, za razliku od dugo namakati tamne crvene. Rezultat može biti suha lagano slatko i voćnog.
    Blanc de Noir pregled

  • Blanc de Noir (doslovno "bijelo crno"), ponekad zvan vin gris ("siva vino "), su vina izrađene od tamnih grožđa s kože ukloniti na početku procesa fermentacije, a zatim se poput bijelog vina. Blanc de Crna često vrlo suha i složen.
    Bijela Zinfandel pregled

  • Izvorno vrsta Blanc de noir, bijeli Zinfandel koristi malo drugačiji proces koji omogućuje više šećera u dalje, proizvodnju slađu, niži alkohol sadržaj vino. Stereotipno, bijeli Zinfandel je poznat kao jeftina Kaliforniji vrč vina za ne-vino drinkers; No, tu su kvalitetni bijeli zinfandels iz Kalifornije i izvan nje. U Europi, bijeli Zinfandel je poznat kao Primitiva.
    Rumenilo mješavine pregled

  • Neki ružičasta vina napravljena su miješanjem bijelih i crnih vina zajedno, kao što su chardonnay i merlot. Iako se često smatra jeftin način da rumenilo, miješanje vina je umjetnost koja može proizvesti kvalitetne rezultate kada je učinio dobro.
    Gazirani roze pregled

  • Također poznat kao ružičasta "šampanjac" i ružičasta Spumante, pjenušac je napravio bilo pomoću posebnog fermentaciju proces kao što je francuski m & # xE9;. thode champenoise ili njemačkog način prijenosa, ili injekcijom karbonacijskoj pregled

    Prema Kelly Magyarics od Vino manijak Magazin, prvi pravi šampanjci proizvedeni su na način da ga je dao ružičastu boju, što rumenilo šampanjac bliže izvorniku nego neki misle.