Kako jesti foie gras (5 koraka)

Foie gras je popularan francuski jelo. Izraz na francuskom znači "masne jetre" i smatra bogata poslastica, jer je vrlo masna. Foie gras je sastavljena isključivo od patka ili guščje jetre i može se jesti na različite načine, ovisno o vašim željama. Možete isprobati ovo jelo u francuskom restoranu ili u udobnosti vlastitog doma. Eksperimentirajte različite načine jesti jelo odlučiti na koji način je vaš omiljeni. Hrvatska Upute
1

Jedite foie gras s obje bijeli sendvič kruha ili integralnog kruha. Izbjegavajte jesti foie gras s rolama. Tost kruh lagano i uklonite kora. Kriška tanki komad foie gras i stavite ga na kruh i jesti dva zajedno.
2

Pojedi foie gras s kompatibilnim vina. Pitajte za slatkim Bordeaux vina. Ako to nije dostupno, ostali parovi mogu biti Jurancon, Bergerac ili Monbazillac.
3

kocka foie gras na kockice i pomiješati ga s sauceless tjestenine. Dodati neke extra djevičansko maslinovo ulje dodati više okusa.
4

opaliti cijeli foie gras u vrućim tavi. To bi trebalo biti učinjeno vrlo brzo, jer jetra je vrlo masna i može se istopile. Izvan treba biti smeđa i centar bi trebao biti svijetlo ružičasta. Poslužite uz kruh ili sama. Također možete dodati različite začine kao što su ljuti umak, ako želite malo aut.
5

Par foie gras s nešto slatko kao što su suhe smokve, pekmez voća ili kompot. Razlike u teksturi i okusu može biti skladno i ukusno.