Kako napraviti riža & Gandules Savršeno, svaki put

Rice i gandules, arroz y gandules, riža i golub grašak - no ti to reći, to je kako to učiniti! Ovo mirisno jelo je sortirano portorikanski kuhinje i poput mnogih drugih rajčice-based jela, vjerojatno bolje okusa dan nakon što je napravio.
Što vam je potrebno Hrvatska 2 šalice dugo zrno bijele riže
3 šalice tople vode pregled Biljno ulje
1 paketić sazón
1/2 limenka gandules
1/2 limenke Španjolski rajčica umak
4 žlice sofrito pregled 1/4 šalice mljevenog zelene masline
Upute Hrvatska 1

Predaj srednje lonac na štednjak preko visoke topline. Dodaj dovoljno ulja u lonac da pokrije dno. Dodati 1 paketić sazón i miješajte dok se ne otopi.
2

Žlica 4 žlice sofrito u loncu. Dodaj 1/2 limenku umaka od rajčice, 1/2 limenku od gandules i 1/4 šalice mljevenog maslina. Izmiješati zajedno dobro, pazite da ne razbiti gandules.
3

Dodajte 2 šalice riže u lonac. Izmiješati sve sastojke dobro, pazeći riža obložena dobro s masnu umakom. Kuhajte rižu dok ne postane malo proziran, koji traje oko 2 ili 3 minute.
4

Dodajte 3 šalice vode. Donesite vodu na čir, miješajući povremeno. Pustite da se voda svode na razini riže. Smanjite toplinu na pirjati u ovom trenutku, dati rižu dobro promiješati i pokriti posudu.
5

Kuhajte rižu i gandules, pokrivena, za 20 minuta. Ostavite lonac na miru dok kuha; ne uklanjajte poklopac ili promiješati rižu.
6

Nakon 20 minuta, isključite toplinu. Neka riža sjesti u pokrivenoj posudi još pet minuta, a zatim poslužite.