Papaya salata je sveprisutan ulica hrana dostupna u cijeloj Tajland. Nazvan som TAM, salata je slatko, začinjeno i ukusan, sve u jednom putem svojih dominantnih okusima palminog šećera, sok od limete i Tajlandski chilis. Dok regionalne razlike obiluju u cijeloj zemlji, papaja salata obično uključuje jednostavne sastojke zelene isjeckan papaja, cherry rajčice, dugo grah, sušene škampi i kikiriki. Salata može biti vegetarijanac propuštanjem škampi i poslužuje se najčešće s ljepljive riže, koji pomaže da zreo neke od salata je inherentne začin.
Pregled pregled Potraga Green Papaya pregled

Traži zeleno papaja na azijskim tržištima ili drugim trgovinama koje razonoditi na jugoistočne Azije klijentelu. Zelena papaja je dostupan u cijelom, izrezati i isjeckan sorti. Najbolje opisati kao zelena nogometni izgleda voće, zeleni papaju treba biti čvrsta i bez zamrljan, mekana mjesta. Stavite u hladnjak cijela zelena papaja do dva tjedna. Ako kupujete isjeckan zelena papaja, koristite ga u roku od jednog dana kupnje za najbolje rezultate. Koristite rez papaja roku od tri dana.
Priprema Green Papaya pregled

Green papaja ima ozbiljne škripanje, a također može biti vrlo teško pripremiti bez oštrim nožem. Split papaja na pola po dužini s nožem i ukloniti svoje sjeme pomoću velikog žlicu. Odrežite svoju stabljiku, tako da ste u mogućnosti da ga stajati na njegovu kraju, bez klizanja. Držite papaja okomito na rezanje odbora i početi na vrhu, rezanje off svoju kožu u pokretima prema dolje. Uklanjanje tankog sloja bijeli u unutrašnjoj šupljini papaje koristeći malu ljuštenje nož. Rasturati papaja pomoću usitnjavanje značajka hrani procesor ili usitnjavanje ruku alat. Alternativno, Julienne komada na tanke trake.
Papaya nadomjesci

U nekim područjima, to može biti vrlo teško naići zelene papaje. U tom slučaju, postoje i druge povrće koje se može supstituirani napraviti Papaya salata-kao stvaranje bez papaja. Koristite isjeckan mrkva ili mung grah klice kao zamjena kada su u mogućnosti da se izvor svježe zelene papaja. U patiti, zamjena jedva zreo žuti papaja, koji će i dalje zadržati neke od krize. Ne koristite potpuno zrela papaja, međutim, kako će to stvoriti potpuno drugačiji tip salata od namijenjen.