Činjenice o Julekake slatki kruh

Voće kolač može biti toliko maligned odmor tradicija u SAD-u, ali mnogi Skandinavci ne bi san počinje božićno jutro bez njega. Točni sastojci svake svečane slatkog kruha varira od zemlje do zemlje. U Norveškoj, uobičajeno za odmor voćni kolač poznat kao julekake, što znači & quot; badnjak tortu. & Quot; Za razliku od rakije natopljene doorstops Amerikanci šaliti, julekake ne sadrži duhove, te je umjesto toga bogat, yeasted čaj tortu odlikuje opor okus kardamon.
Šarene Dijelovi pregled

  • značilo zazivati tradicionalne boje sezone, julekake obično značajke kandirano crvene i zelene trešnje, a ponekad i druge kandirano plodove ili boje. Slatki kolač može također sadržavati kandirano narančine kore i kandirano limun, i uvijek ima grožđice, s mogućnošću dodatne suho voće, kao što su grožđice. Bademi također se mogu upotrijebiti, ovisno o receptu obitelji. Julekake je bogata tijesto se sastoji od maslaca, mlijeka, šećera i brašna, uz velikodušnu crtica njegova glavna okusa note, kardamon.
    Ukusna Toppings pregled

  • Neki kuhari Norwegian jednostavno prašine pečena julekake sa šećerom u prahu, koji omogućuje svojim šarenim voća pokazati na vrhu. U slučajevima u kojima julekake je mat, to je obično jednostavna glazura napravio sa šećerom u prahu i vrhnja - možda s ukrasnim ukras dodatne šarene kandiranog voća i orašastih plodova. Ako se poslužuje toplo za doručak, a neukrašena kolači dobiti dodatni bogat dodir kada prelivene blagim sir od kozjeg mlijeka ili običnog maslaca, ovisno o obiteljskoj tradiciji.
    Sretan Metoda pregled

  • Skupštine jukecake a počinje 5 dijelova bijelog brašna s 3-4 dijelova u kombinaciji sušeno i kandirano voće, plus žlica kardamon. Dalje, 2 dijela mlijeka koja je oparen je pomiješan s 1 dio svakog maslaca i šećera. Kada mliječni smjesa ohladi na sobnu temperaturu, paket kvasca se doda, a potom yeasted mlijeko smjesa je pomiješana sa smjesom brašna. Tijesto se mijesi, lijevo rasti najmanje 30 minuta, a zatim udario dolje i ponovno umijesi. U ovom trenutku tijesto dobiva odvojeni u dvije oblikovanih ovalnim kruhova, lijevo rasti dodatnih 30 minuta, a zatim pečeni u zagrijanu 400 stupnjeva celzijusa pećnici 30 do 40 minuta.
    Svečana Proždiruća pregled

  • Julekake je dio bogate tradicije badnjak svečanosti u Norveškoj. Drugi tradicionalni praznik namirnice uključuju Badnjak večera kratkog rebra lingonberry umakom, uz krumpir, kupus i jednostavan riža kaša desert. Nakon večere u pitanju poklon razmjene i Carol pjevanja, nakon čega slijedi raskošan niz kolačića. Nakon noći čuvaju ognjišta badnjak se držati izvan vještice, hrana popratnih julekake na Božićnom jutarnje stolu su lefse - slatki kruh krumpir. - Uz ukusan kiseli janjetina-teleći svitak poznat kao rullepulse pregled
    pregled