Hő egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg az edény forró.

Fedjük le az aljára a serpenyőbe a repce vagy olívaolajat. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és pirított, amíg arany.

Hozzáadás a darált marhahús a serpenyőbe. Szét a darált marhahús egy villával.

Brown a darált hús, időnként megkeverve, hogy forduljon a marhahús felett még főzés és elvegyülni a pirított hagymával.

Miután a darált marhahús teljesen pirított, belekeverjük a paradicsom és a ketchup és keverjük alaposan keverjük össze.

hozzá a chili por, kömény, só, bors a serpenyőbe és keverjük keverni a fűszerezés egész marha- és mártás keveréket.

Főzzük a chili mix, amíg forrni nem kezd, csökkentse a lángot, fedjük le az edényt, és hagyjuk a chili főzzük 20 percig, vagy amíg a chili megvastagodott.

Tálaláskor a chili forró, spooned át hot dog a konty.
Ugrás a Beef

Ground marhahús esetében nem szükséges a jó hot dog chili . Ha korlátozza a marhahús-fogyasztás, használja őrölt pulyka vagy őrölt csirke; A vegetáriánus chili, helyettesítő babot.

Brown a földre pulyka vagy csirke, és kövesse a recept. Lehet, hogy kell hozzá egy kis fűszer, mert a föld pulyka vagy csirke nem kölcsönöznek, mint sok íze, mint a marhahús. Matton

Győződjön meg házi chili bab: a szezonban, és főzzük a szószok amíg forró, és adjunk hozzá egy lecsapolták, öblíteni doboz bab, hogy a bankot 20 percig lassú párolás, amíg a szósz besűrűsödik és a babot megpuhuljon. Matton

Variációk

Ha inkább egy élesebb ízt a hot dog chili, adjunk hozzá egy csipetnyi, vagy kevesebb mint egy teáskanál, Worcestershire szósz, ha hozzá a paradicsom és a ketchup. Matton

Adjunk hozzá egy csipetnyi csípős szósz, vagy egy csipetnyi pirospaprika, hogy a Red Hot Chili egy falatot, vagy használja a chili fűszerezés csomag egy parancsikont, amely helyettesítheti a más fűszereket. Matton

póttag vöröshagyma por az apróra vágott hagymát, ha úgy tetszik, és adjunk hozzá fűszerek, mint a fokhagyma, paprika és a dash ecetet. Matton

Add 1/4 1/2 teáskanál Umeboshi szilva ecetet a chili, aki bacony ízt. Matton

Tippek

használata sovány darált hús - 80 százalék szegény vagy jobb -, hogy elkerülje a zsíros chili. Matton

Add 1/2 teáskanál cukor a chili, ha a paradicsomszósz túl keserű vagy fanyar. Matton

Hozzáadás a fűszerezés után a chili már teljesen főzve. Ízlés hogy ne túl sok só. Matton

Készítsük további díszítők, mint a reszelt sajt, savanyú káposzta, kockára vágott hagymát és a salátát a teljes hot dog tapasztalattal. Matton

A hűtőszekrényben megmaradt hot dog chili zárt tartályban, és újra felmelegít a mikrohullámú. Matton