Csemegeuborka vs. Bread and Butter

Miniatűr uborka szorosan tömörítik és ecetes üvegekbe gyakran nevezik uborkával és lehet édes, savanyú vagy kapros. Az ő neve utal a fajta és méret az uborka, nem a pácolás módszer. Vajas kenyeret, másrészt utal az ízét a savanyúság. Más szóval, csemege uborka lehet tenni a vajas kenyér savanyúsággal, de nem minden vajas kenyér savanyúsággal és uborkával.
Mi a uborka?

  • Technikailag szólva, csemegeuborka egy különleges fajtáját uborka, úgynevezett nyugat-indiai uborka, amely termel apró tüskés gyümölcsök ideális pácolás. Gyakorlati szempontból bármilyen miniatűr uborka, amely pácolt gyakran nevezik a uborka, bár a kifejezés nem megfelelő. Egyes források, mint például a Home Center for Food megőrzése, utalni kell minden olyan változatos uborka 1-1 ½ hüvelyk hosszú, mint uborkával.
    Bread and Butter Pickles

  • vajas kenyeret savanyúságok szerzett nevüket a svéd, aki szolgált a fajta vagy kenyerek és vajak és savanyúság - köztük uborka - mint előétel étkezés előtt, azt mondja az Mt. Olive Lé Company. Hagyományos amerikai vajas kenyeret savanyúság készült szeletelt uborka, hagyma, ecet, cukor és fűszerek. A pácolás keveréket lehet használni újra egész uborka, amely lehetővé teszi, hogy uborkát a jellegzetes vajas kenyér savanyú ízét. Sőt, egyes receptek édes csemege uborka közé beltartalma azonos vajas kenyér savanyúsággal, mínusz a szeletelt hagymát.
    Nem minden Uborka édes

  • Nem minden ecetes uborkával édes, mint ezek az apró uborka lehet használni bármilyen lé recept, mint például a kapor vagy savanyú savanyúság. Kis méretük és ropogós textúra alkalmassá teszik őket a gyors snack, vagy a fűszer a húsok és szendvicsek. Méretük megtiltja számukra, ha feldarabolják az igazi kenyér és a vaj savanyúság, de ezek a ropogós kis uborka adjon hozzá lendületet bármely lé recept.
    Betakarítása uborka

  • használata Rendszeres uborka pácolás uborka, betakarítás a uborka után néhány nappal a virágokat leesik és a uborka 1-1 ½ hüvelyk hosszú. Ellenkező esetben, fordítson egy része a kert a növekvő igazi csemege uborka. Megtalálható magokat nyugat-indiai csemege uborka vetőmag katalógusok és kert ellátási központok. Ez a fajta uborka igényli ugyanazt a termesztési környezet, mint a rendszeres uborka