Ground tormagyökereket a fő összetevő a házi és kereskedelmi készített tormatermékekre. Az őrlési folyamat eredményez enzimatikus reakció, hogy a kibocsátások illóolajokat felelős azért, hogy a torma a meleg hírnevét. Ecet megállítja az enzimatikus reakció, és egyszer adjuk a földi gyökerei, stabilizálja a mértéke hő. Minél tovább várunk, hogy hozzá az ecetet, a melegebb a végtermék. Várakozás körülbelül három perc után csiszolás hozzá az ecetet eredményez forróbb, mint a forró torma.
Keeping It Hot

Amint a földi gyökerei vannak kitéve a levegő, a olajok kezdik elveszíteni potenciát. Légmentesen záró, üveg tartály belsejében a hűtő, a torma tartja a hőt, kb 4-6 hét. Mert hűtőházak, teret bővítése - körülbelül fél inch belmagasság között torma és a jar fedelét - és ez fogja mintegy hat hónappal a hő és a minőség a termék elkezd csökkenni.


Beat the Heat

Vegye óvintézkedések köszörülés közben tormagyökereket. A csípősség az illóolajok nem szabad alábecsülni, hogy irritálja a szemet és orrjáratok több mint egy nyers hagyma nem. Tény, hogy nem ritka az, akik torma viselni egy gázálarc, hogy megfékezze a füst csiszolás közben a gyökereket. Legalábbis, egy nyitott ablak segíti a légáramlást és szóródás a füst.
Hogyan kell ezt csinálni

Vágjuk le a hatásukat, a gyökerek őrléssel őket turmixgépben után kockázás. Töltsük meg a turmixgép félig tele tormával gyökerek és fedjük le hideg vízzel, és néhány jégkockát. Zárja le a fedelet és a keverék, hozzátéve, több hideg vizet, ha szükséges, hogy elérjük a kívánt konzisztenciát. A néhány evőkanál ecetet adunk hozzá keverés után vezérli a hőt. Add a tartalmát a turmixkehellyel egy üveg tartály szűk fedél és a pop a hűtőszekrénybe.