Terhesség alatt lehet enni tengeri salátát?

A terhes nőknek kerülniük kell a tenger gyümölcseiből készült saláták fogyasztását az élelmiszer-eredetű betegségek kockázata miatt. A tenger gyümölcsei, beleértve a garnélarákot, a rákot és a homárt, olyan káros baktériumokat hordozhatnak, mint a Listeria monocytogenes és a Salmonella. Ezek a baktériumok súlyos fertőzéseket okozhatnak terhes nőknél, és vetéléshez, koraszüléshez vagy egyéb szövődményekhez vezethetnek. Ezenkívül bizonyos típusú tenger gyümölcsei, például a kardhal, a cápa és a királymakréla nagy mennyiségű higanyt tartalmaznak, ami káros lehet a fejlődő magzatra. Ezért a terhes nők számára a legjobb, ha kerülik a tenger gyümölcseiből készült saláta és más nyers vagy rosszul főzött tengeri ételek fogyasztását.