Salsa keveréke kockára vágott zöldségeket azzal a kiegészítéssel, a csípős paprika, hogy ez hozzáadott íz. Leggyakrabban a salsa, paradicsom alapú azzal a kiegészítéssel, friss paprika, hagyma, kukorica, fokhagyma, jalapeno paprika, koriander és egyéb fűszerek. Néhány kevésbé gyakori összetevők között uborka, fekete bab, bab, friss gyümölcsök és citrusfélék levében. Az emberek különböző módszereket készítés salsa; egyesek szeretnek főzni a hozzávalókat, míg mások elhagyják a hozzávalókat nyers.
Kérdések fagyasztás Fresh Salsa

A legjobb dolog a friss salsa szemben áruházban vásárolt salsa és a ropogós zöldségek és a robbanások íz belsejében a szád, ahogy lenyelik egy különösen pikáns falatot. Ha hó és latyak salsa, a zöldségek általában kap átázott, és az egyes ízek egybeolvad. Ez különösen a probléma a gyümölcs salsas. Soggy gyümölcs nélkül íze különbséget körülbelül olyan messze gusztusos, ahogy csak lehet.
Egyszerű megoldások

Ahhoz, hogy a fagyasztott salsa íze a friss lehetséges, úgy pépesítése a összetevők fagyasztás előtt. Ez megszünteti a kérdéseket a vizenyős zöldségeket és egyenetlen textúra. Folyadékok is külön fagyasztás során, így öntsük le néhány felesleges folyadékot, miután a salsa olvad. Gyümölcs salsas, győződjön meg róla, hogy idézz citrom vagy lime levét, hogy a gyümölcsök színe barnára, mert fagyasztható. Citrus kiváló tartósítószer, megtartva a gyümölcs ropogós és ízletes.
Stratégiai befagyasztása tippek

Annak elkerülése érdekében, fagyasztás és felolvasztás egy font salsa minden alkalommal szeretnénk néhány tortilla chips, befagyasztja a salsa papírpohár vagy jégkockatartók, majd transzfer a single-kiszolgáló méretű adagokban fagyasztó zacskó. Így lehet felengedni pontosan a megfelelő mennyiségű salsa; akkor is csomagolni egy-adag mérete salsa ebédet. Grumpyoldgoat.com rámutat arra, hogy a salsa nagy starter más recepteket, mint a chili. Használjon néhány salsa kockák szezonban egy egyszerű fekete bab chili.