Hogyan használjuk Ricotta sajt tejszínes mártással

ricotta egy friss sajt, sima textúra, hogy hiányzik a krémessége és kalória krémsajt. A trükk, hogy létre egy tejszínes mártással, ricotta, hogy megverte a sajt tejből vagy tészta főző vizet. Verte a sajt tör le, és létrehoz egy sima, csomómentes textúra, amely utánozza a selymes krémes öntettel. Miután a szósz, a lehetőségek végtelenek.
, Amire szüksége van
1/4 csésze hagyma, apróra vágott
2 evőkanál. darált fokhagyma
1 evőkanál. olívaolaj
Lábas
1 1/2-es csésze ricotta sajt
1 csésze tej vagy tészta főzés folyadék
Suhint
1/2 csésze parmezán sajt, reszelt
2 evőkanál . friss bazsalikom, apróra vágott
2 evőkanál. vaj
1 csésze vágott friss csiperke
1/4 csésze kockára vágott zellert
1/2 csésze fagyasztott zöldborsó
2 oz. kockára vágott spanyol paprika
2 csésze főtt, kockára vágott csirkemell
2 csésze főtt rizs Matton ricotta krém szósz tészta

1. Cook a hagymát és a fokhagymát, az olívaolajat olajat közepes lángon, amíg a zöldségek pedig áttetsző és petyhüdt. Matton

2. Hozzáadás a ricotta sajtot és a tejet a serpenyőbe, és csökkenti a hő-és közepes, lassan melegszik a mártást.
   
   

3. Erőteljesen habverővel a sajt és a tej együtt, amíg a szósz sima és úgy néz ki, mint a tejszínhab. Matton

4. megkeverni parmezán sajttal és bazsalikommal, hogy meleg vagy öntsük a szósz mint a tésztát, tetejére pedig a parmezán sajttal és bazsalikommal.
   Ricotta a csirke a la király Sauce
   

   1. Olvad a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát és a zeller és főzzük, amíg a zöldségek válnak ernyedt. Matton

   2. Hozzáadás a ricotta sajtot és a tejet a zöldségeket, és megverte a keveréket egy habverővel simára.
      
      

   3. A fagyasztott zöldborsó, pimentos és a kockára vágott csirkét a mártást, és melegítsük át közép-alacsony lángon, amíg a mártással és hozzávalók melegítette át. Matton

   4. Tálaláskor a csirkét szósszal a tetején a főtt rizst egy csirke a la király vacsorát.