Hogyan készítsünk Növényi Stock With Peels (5 lépés)

A gazdag növényi állomány érkezhet a legszerényebb kezdetei. Sárgarépa hámlani kezd, spárga körettel és hagyma bőr - tételek rendszerint szánt komposzt vödröt - szabadítsák fel a teljes íz, ha megfőtt. Bár van egy módszer, hogy egy ízletes állomány, akkor nem kell recept. Használja a héjat van a kezében, ami hatással lesz az íze karaktert a kész állomány.
, Amire szüksége van
fazék fedővel
Növényi jegyzet
friss vagy szárított gyógynövények
Bowl

Szűrő
spatula
Salt Matton utasítás

1. Töltsünk meg egy nagy fazék körülbelül 6 csésze vizet minden font növényi maradékot. Matton

2. Hozzáadás a maradékot a fazék vizet. Hozzáadása több vizet, ha szükséges, így a hulladékok teljesen belemerül a folyadékba. Sárgarépa, zeller felsők, hagyma bőr, krumplihéjat, és más növényi díszítés készülhet ízletes egy alap készlet. Matton

3. Keverje össze a gyógynövények, amelyet választott az állomány, ha kb 1 evőkanál gyógynövényt minden 4 csésze készlet. Sage, babérlevél, kakukkfű és repedt bors mélységet az állomány ízét, és kiegészítik a legtöbb növényi ízek. Matton

4. Melegítsük az állomány feletti közép-magas hő, amíg el nem éri a teljes forraljuk. Engedje le a hőt, és lassú tűzön fedezi a bank. Lassú tűzön 45 percig egy óra. Matton

5. Állítsa a szűrőt, mint egy nagy tálba. Öntsük az állomány a szűrő, hogy távolítsa el a növényi maradékot. Nyomja le a maradékot egy spatulával kivonat az összes folyadékot, majd dobja a maradékot. Sózzuk az állomány ízlés szerint.