Főzni Articsóka

Az articsóka nagy zöldség és könnyen elkészíthető, és valójában a bontatlan virágrügye a bogáncs-szerű növény. Ők állnak egész évben, de a csúcs ideje március-május.
, Amire szüksége van
Articsóka
Lemon Juice
Butter
nagy fazék
Fedél Matton Olló
Knife
vágódeszka
Colander Matton Hogyan Cook Articsóka

1. Tisztítsuk meg a articsóka teljesen Alámerítve langyos sós vízben egy órát szennyeződések eltávolítására és egyéb idegen anyagokat. Matton

2. Készítsük el a articsóka: Vágjuk alsó szára a articsóka egy késsel, egy vágódeszkát. Vágja le az alsó szára így sima és egyenesen ülni a bankban főzni. Matton

3. Vegye le a külső levelek az articsóka alján és dobja ki a leveleket. Ezek a levelek a kemény külső levelek és nem teszik a jó táplálkozás. Matton

4. Vágja le egy arasznyira a tetején a articsóka késsel. Matton

5. Snip a tetején a fennmaradó levelek az ollóval, levette a tüskék le a leveleket, hogy könnyebben enni. Matton

6. Hirdetés az articsóka belsejében egy bankot, és helyezzék őket next egymáshoz. Csak fel az articsóka, amely illeszkedik állt egymás mellett egy rétegben. Matton

7. Vegye articsóka ki a bankot. Adjunk hozzá 4 centi vizet a pot mellett egy teáskanál citromlé. Hozd a vizet, hogy a forraljuk. Matton

8. Ha a víz forr, adjuk hozzá a articsóka vissza a kasszába, és hogy egy fedél alatt a bankot. Csökkentsük a hőmérsékletet közepes alacsony. Matton

9. Hagyjuk az articsóka főzzük a vízben 30 percig. Matton

10. Vegye le az articsóka és lehetővé teszik számukra, hogy lecsepegtetjük. A legegyszerűbb módja az, hogy tegyük őket egy tésztaszűrő, és lehetővé teszi a víz kifolyjon. Matton

11. tálaljuk vajjal és citromlével oldalán a mártással a levelek.