Megduzzad a sárgarépa és a cékla gyökere a tárolt élelmiszerektől?

Igen, a sárgarépának és a céklának is megduzzadt a gyökere a tárolt élelmiszertől. Ezeket a duzzadt gyökereket karógyökereknek nevezik. A karógyökér olyan gyökérrendszer, amelyben az elsődleges gyökér függőlegesen lefelé növekszik, sűrűvé és húsossá válik, tápláléktartalékokat tárolva a növény számára. A sárgarépában és a céklában a karógyökerek a növények ehető részei. A sárgarépának narancssárga karógyökere van, míg a céklának piros vagy lila karógyökere van. Ezek a duzzadt karógyökerek a növények fő tárolószervei, és különféle tápanyagokat tartalmaznak, beleértve a szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.