Hogyan Raise kenyér kemencében

Az emelkedés lehet a legfontosabb lépés a kenyérgyártást. Anélkül, hogy a nő nem marad más cipó, hogy főzni egy sűrű tégla. Vannak különböző miért akarnak kenyér emelkedik során különböző szakaszaiban a kenyérgabona. Akkor hagyd tésztát pihenni, és emelkedik, néha többször, mielőtt formálva azt a kenyeret. Miután a cipókat alakú, néhány receptet felhívás még egy okot, mielőtt a végső emelkedik a forró sütő. Tudod, hogy a kenyér emelkedik a sütőt néhány különböző módszerekkel.
Kisüti a kenyeret

1. Melegítsük elő a sütőt a meghatározott hőmérsékletet a recept. Matton

2. Vigye a kenyeret a sütőbe elérte a megfelelő hőmérsékletet. Az Ön kenyeret fog emelkedni, mert süt. Matton

3. Hagyja a sütőt zárva, amíg a legkorábbi időpontban meghatározott a recept. Hő távozik a sütő a megnyitásakor. A cipókat összeomolhat vagy ha lehet meghosszabbítani a főzési időt, ha kinyitja a sütő ajtaját túl hamar.
   Leave Your kenyeret a kemencében A Pilot Light On
   

   1. Tedd nyersen cipó a kemencébe a hőmérséklet tárcsa fordult nulla. Matton

   2. A sütő ajtaját. Ha van egy gázsütő egy őrláng, a hőt a jelzőlámpa segít a kenyér emelkedik. Ha a sütő egy belső villanykörte, akkor zárja be az ajtót, és kapcsolja be a fény helyett. Matton

   3. Vegye le a kenyereket, amikor emelkedtek. Folytassa a recept.
      Steam főtt Kenyér hideg sütőbe
      

      1. Töltsünk meg egy teáskanna, vagy kis edény vízzel, és hogy még a forraljuk fel.
         
         

      2. Place nyersen kenyeret a felső állványra a sütő, a sütő ki van kapcsolva. Matton

      3. Töltsük egy sekély pan 2/3 tele forró vízzel, és tegyük a rácsra az alatt cipót. A meleget a gőz segít a cipókat emelkedni. Matton

      4. A sütő ajtaját 30 percig. A cipókat lesz felfúj kissé. Ismételje meg a folyamatot, ha a kenyereket nem felfuvalkodott elég.