Bezsírozta a pohár tepsibe főzés előtt elemek, a húsos, húsok, zöldségek, brownie és egyéb péksütemények, kivéve pitét. Pie kéreg tartalmaz elegendő zsiradékot, hogy nem kellett volna megkenni a serpenyőt, hogy megakadályozzák az élelmiszer a ragasztás. Használhatja főzés spray üveg pite serpenyő, de a spray elszíneződhet a kitett szélei üvegen, így barna foltok, amelyeket nehéz eltávolítani.
Hőmérséklet

Üveg pite serpenyő vezeti a hőt jobban fémserpenyőt. Alacsonyabb a hőmérséklet 25 fok, ha sütés üveg edények. Ételek barna gyorsabb és sötétebb üveg edények, mint fémserpenyőt. Attól függően, hogy a recept, akkor lehet, hogy lerövidíti a sütési időt, hogy megakadályozza a felesleges Browning.

A hirtelen hőmérséklet-változás is okozhat a pohár serpenyőben megtörni. Ne vegye ki a forró serpenyőben a sütőből, és tegye hideg vízbe, vagy akár rá egy hideg ellen. Állítsa be a hűtés rack helyett. Ne igyunk egy pohár tepsibe közvetlenül hideg hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben, hogy a forró sütőbe. Ne öntsön hideg folyadékot a forró serpenyőben, és ne öntsünk forró folyadékot egy nagyon hideg pan.
Kapacitás

Egy 8-inch átmérőjű üveg pie pan 1 ½ centi mély előbbi mintegy 4 csésze étel. A 9-es pan azonos mélységben tart körülbelül 5 csésze és a 10-es pan tart 6 csésze.
Cleaning

A tiszta üveg pite serpenyő langyos, szappanos vízben vagy mosogatógépben. Áztassa szappanos vízzel, hogy eltávolítsa beragadt ételt. A nehéz foltok, például a barna foltok által okozott főzés spray, használjon egy nem karcolás porított tisztítószer, például Bon Ami. Ne használjon acélgyapotot vagy súrolószert, amelyek karcolja meg az üveget.