Hogyan Élettöltést Ízek Into Cupcakes (7 lépés)

Ne korlátozza a cupcakes a csokoládé és a vanília. Tudod teremt egy lenyűgöző ízű profilt kristálycukor vagy folyékony összetevőt, mint a tej vagy víz, mint a bázis. A mindkét módszer, az íz lehetőségek végtelenek. Átjárja friss alapanyagokból, mint a menta, levendula, rózsaszirom, vagy szárított citrus hámlani kezd, vagy tárolnivaló, mint a tea, fahéjat vagy vanília hüvely. Míg a folyékony infúziók, hogy csak néhány perc, cukor infúzió körülbelül egy hét végéig, ezért előfordulhat, hogy szeretnénk, hogy egy nagy tétel, hogy tartsa a kezét, amikor a cupcake sürgetik sztrájkok. Van egy másik perk, hogy a saját infúziót otthon: maradék gyönyörködteti a kávé vagy tea.
, Amire szüksége van
mérőpohárnyi
Lábas
Liquid
ízesítőanyag

finom háló szitán
kristálycukor
visszazárható Container Matton Liquid Infusions

1. Measure valamivel több folyadék, mint a recept kéri, és öntsük egy kis serpenyőbe . Például, ha a receptet kéri 1/2 csésze tej, tejszín vagy víz, öntsünk 3/4 csésze a serpenyőbe; néhány folyadék elpárolog a Infusing folyamat. Matton

2. Add hozzá a ízesítőanyag a serpenyőbe; akkor használhatja, mint sok vagy kevés, ahogy tetszik, csak Öntől függ. Matton

3. Hozd a folyadékot egy pároljuk, majd kapcsolja ki a fűtést, és az a serpenyőbe. Ha használja a tejtermék, például tej vagy tejszín, legyen óvatos, hogy ne pörkölődjön vagy dühöng. Legyen óvatos, ha használ tea, mint egy ízesítőanyag, mert néhány teák túlzott meredek és megkeseredett. Matton

4. Hagyjuk a folyadékot szobahőmérsékletűre hűlni. Szűrjük le a szilárd ki a folyadék, finom háló szitán. Ha az infúzió nem olyan ízletes, mint szeretné, hogy ismételje meg a folyamatot.
   Sugar Infusions
   

   1. Mérje meg a cukor mennyiségét a recept. Matton

   2. Layer, a cukrot a ízesítőanyag egy visszazárható tartályba, mint egy konzervipari jar. Például, ha a receptet kéri 1 csésze cukor, öntsünk 1/3 csésze az üvegbe, majd egy réteg ízesítőanyagokat, és ismételje meg. Szorosan zárjuk le az üveget, hogy megakadályozzák a cukrot a kiszáradástól. Matton

   3. Hagyjuk, hogy a cukor, hogy felszívja az íz legalább egy hétig, remegés a jar naponta egyenletesen oszlatja el az ízét. Amikor az íze, hogy a szeretet, törzs a cukor egy finom háló szitán.