Hogyan tartsuk Fasírt szétesik

Már sült szép fasírt, de ez is összeomlik, ha egyszer vágott it.The mellett a tojás és zsemlemorzsa kulcstényezője vezetése fasírt együtt is ügyelve a fasírt Hát ' t túl száraz, ami egyúttal azt is szétesik. Oversaturating a fasírt túl sok tejet vagy szósz teszi azt is, porhanyós. A hozzáadott zöldségfélék segít megőrizni a fasírt együtt is.
, Amire szüksége van
Három vagy négy tojást
zsemlemorzsa
1/2 csésze apróra vágott zöldséget
nagy tál

Keverés kanál
Spray étolaj
Cooking pan Matton utasítás

1. A földre Chuck marha, ha így fasírt. A zsír a hús fontos eleme a fasírt, mivel segít megőrizni a fasírt nedves így tartva a fasírt össze. Sovány darált hús vagy a hátszín kevesebb zsírt és ezért nehezebb használni. Matton

2. Add 3-4 friss tojás egy font húst, és körülbelül egynegyede egy csésze sós keksz vagy zsemlemorzsa per font húst a fasírt. Matton

3. Add zöldségek, mint egy fél csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika, spenót, vagy Portobello gomba a fasírt, amely szintén segít, hogy megtartsa a nedvességet. Vegyítsük a többi fasírt hozzávalókat egy nagy tálba, és alaposan keverjük össze. Matton

4. Nyomja meg a fasírt együtt határozottan egy serpenyőben, hogy már permetezni étolaj sütés előtt. Nyomja meg a húst megszabadul buborékmentesítő és segít megőrizni a fasírt össze.