Wild fekete cseresznyefa szenved a régi a téves identitás, ha jön a választás fa dohányzás. Bár a vad fekete cseresznye fa nő olyan magas, mint 90 láb, ez gyakran összetévesztik egy kisebb, mérgező unokatestvére, Chokecherry, egy fa körülbelül 20 centiméter magas, amelynek levelei káros az állatokra, amikor ettem nagy mennyiségben. Ez nem lehet probléma, ha vásárol kereskedelemben betakarított vad fekete cseresznye, jelöléssel kell ellátni. Azonban ez a veszély, ha választott fa magad az erdőben, vagy a fa által nyújtott valaki más, mint egy profi. Az igaz, hogy a vadon élő fekete cseresznye levelek tartalmaznak kis mennyiségű hidrogén-cianidot, egyik összetevője a méreg cianid. Azonban a sav nem kap a keményfa, ami az, amit akarsz, főzési célú.
Brave a tévhiteket

Miután a bátorságot, hogy használja a vadon élő fekete cseresznye fából ellenére tévhit, hogy mérgező fog keresni néhány finom jutalmat. A fa egy füstös-édes ízű, és ad egy kellemes vöröses árnyalatú a hús, baromfi és hal. A legjobb választás a kereskedelemben betakarított vad fekete cseresznye faforgács. darabokat, deszka, tömb vagy rönk. Ha még mindig aggódik darabka hidrogén-cianidot maradt vad fekete cseresznye, győződjön meg róla, hogy a fa használata már kéreg-. Mivel a fa külső héjon, fakéreg szennyezőanyagokat, hogy megvédje a belső fa, hogy ott minden méreganyagok lenne.
Nem nyomják a Food

Mint minden keményfa, dohányzó és grillezés, használja vad fekete cseresznyefa Vigyázzon, nehogy a túlnyomó az ételt. Áztassuk a fa is, mielőtt azt a tüzet, hogy ez a füst, és parázslik helyett lángol. Kerek faszén grill mintegy 2 láb átmérőjű, adjunk hozzá 1/4 csésze áztatott chips, ha a parazsat fordult szürkés-fehér. Füst kell emelkednie, amint hozzá a fát, így azonnal tegye a húst, baromfit vagy halat a grillezés lereszeljük. Ha a grillsütő csuklya, engedje után a húst helyezkedik el a rácsot, hogy rögzítse az füstöt. Mindig indul ki segítségével egy kis mennyiségű fa ízét. Mindig növelni, ha az íze nem elég erős az ízlése, de nem lehet elvenni semmilyen ízt, ami már ütött az ételt.
Főzés Options

Vad fekete cseresznye faapríték és darabokra működik a legjobban, ha húst sütnek, miközben lassan elégő blokkok és naplók legjobb dohányosok. Deszka használnak hagyományos sütőben pörkölés hús, baromfi és hal. Amellett, hogy a saját íze, vad fekete cseresznyefa minden formája lehet áztatni bor, sör, whisky vagy gyümölcslevet, hogy adjunk több ízek az élelmiszer. Fekete cseresznye különösen jól halat, így egy deszkát lehet áztatni forró vízben a 1 citrom leve, hogy adjunk egy pikáns ízt. Bélszín lehet grillezett, füstölt vagy sült felett fekete cseresznye áztatott whiskey.