Rázó Vs. Keverési készítése Vaj

Rázó vagy keverési tejszín egyszerre hatékony módon, hogy a vaj, a fattiest része a krémet. Házi vaj kényelmes és egészségesebb, mint a boltban vásárolt, abban az értelemben lehet készíteni, hogy bármikor, ingyenesen tartósítószerek, mesterséges színezékek és egyéb adalékanyagok. Így sózott vaj otthon azt jelenti, hogy bármivel só tetszik, kóser vagy tengeri, vagy felveheti gyógynövények, hogy a vegyület vajat.
Butter: Old School Remegve

  • Rázó tejszín hogy a vaj vannak előnyei. Csupán azt írja elő tejszín és egy nagy befőttesüvegbe. A tényleges vaj nem más, mint a zsír molekulákat, hogy megdermed, amikor megrendült, alkotó csomókat. A maradék folyadék író, tökéletes, mint egy tenderizing ügynöke hús vagy összetevőként süteményekben. Az egész rázta tart bárhol 5-20 perc, vagy több, attól függően, hogy mennyire nehéz krém akkor kezdődik. Fizikai fáradtság a nyilvánvaló hátránya a remegés módszer.
    Keverők és keverők

  • keverők és mixerek, hogy a nagy teljesítményű modern vaj kannákban, így nagyobb mennyiségű zsírt megdermedt a nehéz krém, mint a kézzel rázta. Nincsenek mennyiségű alkalommal kőből vésett kapcsolatban, hogy mennyi ideig kell rázni, tejszín turmixgépben vagy keverő előtt vaj kezd megjelenni; eyeballing működik a legjobban. Míg a kísértés, hogy állítsa be a turmixgépben vagy keverő magas, és elsétál, maradj a közelben, és a folyamat nyomon követése.
    További Olajsajtoló Steps

  • Miután megrendült vagy kevert a hideg tejszínt és a termelt vajat, öntsük az írót és a vajat csomókat egy cheesecloth bélelt szűrő fölé egy tálba. Gyűjtse össze a végén a cheesecloth. Fittyet hányva a végén, és finoman nyomja lefelé a tömeges vaj, amely lehetővé teszi az írót, hogy lefolyjon a tálba alább. Állítsa be a vajat vissza a szűrőt és kibontjuk a cheesecloth. Öntsük a hideg vizet a vajat. Míg öntés, nyomja össze, és hajtsa fel a vajat magára, amíg a víz tiszta. A vajat lehet szükség, többszöri mosással.
    Előnyei, hogy házi készítésű vaj

  • A folyamata vaj, vagy rázással vagy keveréssel, lehet egy oktatási projekt megosztani gyermekek vagy egy csoport felnőtt barátok. Miközben készül a vasárnapi brunch, már a gyerekek rázni egy befőttesüvegbe tele tejszín. Vagy otthont vajas, és kenyérgabona party a barátoknak, majd küldje minden vendég otthon a saját frissen készült batch.