Hogyan Melt Joghurt Chips?

Joghurt chips alternatívát nyújtani királyi jegesedés, cukormáz és csokoládé öntetek cukormáz sütemények és torták. Bár akkor olvad a chipek egy dupla kazán ugyanúgy, ahogy olvad a csokoládé chips, cukorka ostya, a cukor és porított joghurt tartalma miatt a chips merev; nehéz elérni a sima textúra anélkül, hogy további összetevőket. Olvadás után a joghurtot chips, akkor öntsük át őket desszerteket, akkor öntsünk egy máz, vagy add, hogy egy díszítőzacskó és a cső is.
, Amire szüksége van
dupla kazán
fakanállal
Gumi spatula Matton növényi zsiradék,
Spoon Matton dupla kazán

1. Hozz vizet forrni az alsó serpenyőben egy dupla kazán. Adja hozzá a másik serpenyőben belül a dupla kazán, és lehetővé teszi a gőz a hő belülről. Matton

2. hozzáadjuk a joghurtot chipek az előmelegített dupla kazán és óvatosan keverjük, keverjük a joghurtot, mint elolvad. A fakanállal vagy gumi spatulával jól működik a keverő olvadási joghurt chips. Matton

3. Hozzáadás egy kis csipet növényi zsiradék, vékony ki az olvadás joghurt chips, ha túl merev. Ha a joghurt chips lehet megállítani olvadás és facsoport fel, még több növényi zsiradék, egy csipet, addig, amíg a keverék elég vékony ahhoz, hogy jól keverjük.
   Mikrohullámú sütő
   

   1. Tegyük a joghurtot chipek egy mikrohullámú biztonságos tálba és mikrohullámú az alacsony energia-beállítás vagy felolvasztani beállítás 1 percig. Matton

   2. Keverje össze a joghurtot chips. Keverjünk bele egy kis hangyányi lerövidítése, ha az olvadás keverék túl merev keverjük. Matton

   3. Mikrohullámú újabb 30 másodpercig, és a további 30 másodperces lépésekben, amíg a joghurt chipek teljesen megolvadt és sima . Keverje hozzá a rövidülés egy kicsit egy időben csak szükséges a kívánt konzisztencia eléréséhez.