A rizs, adag mérete egy mozgó célpont. Carb-idegenkedik nyugatiak lehet hogy csak egy kis kanál, míg Diners más kultúrákból származó várható, hogy töltse ki a rizs. Általában a legjobb szabály, hogy fontolja meg, hogy a rizs kerül felszolgálásra. Ha ez része a teljes lemez főétel, mártással és több zöldséget, egy fél csésze főtt rizs személyenként általában megfelelő. Ha a pulav lesz az egyetlen köret, egy teljes csésze főtt rizs személyenként egy ésszerűbb juttatás. Egy csésze nyers rizs hozamok három csésze főtt, így 45 egy csésze részei a főtt rizs meg kéne 15 csésze nyersen.
Egyéb összetevők

Az ideális Ha meg akarsz készíteni pulav, hogy nagy mennyiséget, akkor kezdődik a kereskedelmi méretű recept. Ha nem, akkor bővíteni kedvenc otthoni méretű recept, vagy egyszerűen csak dolgozni ökölszabály. A ízletes pulav általában szükség egy csésze kockára vágott vagy forgácsolt hagymát minden 4 csésze főtt rizs. Ha szeretné, akkor adja ki egy csésze más zöldségek, teljes, minden 3-5 csésze főtt rizs. Azt is el kell só és egyéb fűszerek ízlés.
Felkészülés a Pulav

Cook hagymát olajat vagy vajat egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben, amíg ők re áttetsző, majd adjunk hozzá semmilyen más aromás összetevőket, mint a fokhagyma, paprika vagy zeller. Cook óvatosan, amíg ők puha, a munka több tétel, ha szükséges. Ezután add meg a rizst a serpenyőben, keverjük addig, amíg ez jól fűtött és bevont az illatos olajjal. Lehet, hogy kell hozzá több olajat, attól függően, hogy mekkora a serpenyőbe. Transzfer a rizst a rizs tűzhely, keverjük a pirított aromás összetevő és minden egyéb zöldség vagy fűszerekkel. Add 27 csésze vízzel vagy húsleves hosszú szemű rizs vagy 25 csésze basmati, és nyomja meg a & quot; Start & quot; gombot a rizs tűzhely.
A főzőlap

A nagy kapacitású tűzhelyek rizs van egy kereskedelmi termék szánt étterem, így nem fogsz találni egyet a legközelebbi osztály boltban. Ők általában mért csészék, ahelyett liter, így meg kell keresni egy 80-cup modell. Ha egy csoport 45 a legnagyobb akkor általában főzni, a 55-cup modell lenne megfelelő. Ők jóval szélesebb körben használják, mint 80-cup modell, és könnyebb megtalálni.