Hogyan nyomás Trout

Nyomás konzervipari egy hatékony módja annak, hogy megőrizze az élelmiszer, hogy Ön nem fogyasztásra kész azonnal. Használhatja a speciális nyomás konzervgyáros vagy egy kukta. Bármit is dönt, győződjön meg róla, kövesse a biztonsági előírásokat az eszköz. Sokan képes, mint az őszibarack és a paradicsom, de az is lehet, hogy lehet hús, baromfi és hal. Használhatja halkonzerv, hogy a halak pogácsákat, vagy rakott. Ha lehet horgászni, frissesség nagyon fontos, így csináld a lehető leghamarabb, hogy maximalizálja a minőség és a biztonság a végtermék.
, Amire szüksége van
Trout
Pint vagy 1/2 pint kőműves tégelyek gyűrűkkel és fedő
Kukta vagy nyomás konzervgyáros képesek legalább 11 psi nyomású
Tűzhely Matton rácsra, vagy törülköző
Törölköző
Water Matton utasítás

1. A tiszta és sterilizálja a kőműves tégelyek azáltal, hogy ezeket a forró ciklusban a mosogatógép. Ügyeljen nincsenek repedések vagy nickek az üvegekben. Matton

2. Vágjuk a halat csíkokra körülbelül 1 inch széles. Tudod-e vagy sem debone a hal, amikor vágjuk. Matton

3. A csomag az üvegeket hallal. Hagyja 1 inch szoba tetején minden jar. Matton

4. Add 1/2 teáskanál étkezési só minden üvegbe. Matton

5. Törölje le a tetején minden korsó egy törülközőt, és győződjön meg arról, hogy tiszta. Matton

6. Hirdetés fedőt minden edénybe, és adjunk hozzá egy gyűrűt. Forgassa a gyűrűt olyan szorosan, ahogy csak tudsz nélkül feszülten. Matton

7. Hirdetés rácsra vagy összehajtogatott törölközőt belsejét a kukta. Matton

8. Tegyük a tégelyek a törülközőt vagy állványra úgy, hogy azok nem közvetlenül az alsó a serpenyőbe. Rendezzük az üvegeket, hogy azok ne érjenek egymáshoz. Matton

9. Add kb 4 centi vizet a serpenyő aljára, és hozd a párolás. Győződjön meg róla, hogy a víz jön partway felfelé oldalán az üvegeket. Matton

10. Fogja a tetején a kukta, és hogy a nyomás 11 psi. Matton

11. Cook-a halak ezen a nyomáson 1 óra és 45 perc. Ügyeljen arra, hogy állandó nyomást. Matton

12. Kapcsolja ki a kályhát, és lehetővé teszi a kukta kihűlni, mielőtt megnyitná azt. Ügyeljen arra, hogy kövesse az utasításokat a tűzhely és ne dobja a nyomás túl gyorsan. Matton

13. Vegye le a fedőt, és távolítsa el az üvegeket a tűzhely. Állítsa az üvegeket törölközőt kihűlni. Azzal, hogy az üvegeket hideg felületre okozhat az üvegeket feltörni.