Hogyan ellenőrzik Coal Melegítsük Weber Grill

vezérlése szén hő a Weber grill biztosítja az egyenletes főzés nélkül égő az ételt. Új Weber grillek vesz egy párszor, mielőtt a grill válik fűszerezve. Fűszerezés jár a grill használatával, amíg a füst és a zsír kabát a grill. Túlóra a folyamat ad jobb ízű eredményt, ha barbecue. Ha a Weber grill fut túl forró, ezeket az ötleteket, hogy ellenőrizzék a hőt a szén.
, Amire szüksége van
Spay palack víz Matton Hőmérő Matton utasítás

1. Vegye figyelembe, de ne legyen túlságosan sokat foglalkozik a kontrolling szén hő az első néhány használ. Weber grillek fut meleg, amikor újak. Ennek semmi köze beállításával a hőt a parazsat. A tükrözi a fényes beltér hő vissza, és a hőmérséklet szaladgálni 50 fokkal melegebb (lásd a 2. referencia). Hőmérséklet csökken a normális után egy rétegben zsírral és füst keletkezik a belső teret. Matton

2. Tegyük a Weber grill egy védett helyre. Néha szeles körülmények hatása a szén hőmérséklet. Nagy szél is fúj be az alján a Weber Grill és hogy a parazsat melegebb által legyezőszerűen a lángok. Ezt elkerülheti, ha behozzuk alsó szellőzők a grill vagy azáltal, hogy a grill egy olyan helyre, ahol a szél le van tiltva. Matton

3. Nézd meg a hamu hullik el a parazsat. Heat tüskék a Weber grill normális (lásd a 2. referencia). Mivel a hamu esik el, új szén anyagból van kitéve, és a szén hőmérséklet emelkedik. Után általában 15 és 30 perc, a hőmérséklet szabályozza önmagát. Matton

4. Control szén hő segítségével a közvetlen és közvetett módszerrel. Ezzel a módszerrel van parazsat az egyik oldalon, hogy megadja neked a közvetlen hő az ételt. A másik oldalon nincs parazsat, hogy az indirekt hőt az étel. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy ellenőrizzék, milyen gyorsan az ételt főz (lásd referencia 3). Ha a parazsat lesz túl meleg, használjon spray üveg vizet, hogy lecsillapítsa a lángok. Közvetett hő lehetővé teszi az étel lassan főzzük nélkül égő. Matton

5. Állítsa be a nyílások alsó oldalán a Weber grill, hogy ellenőrizzék a szén hő. Szerint, Amazing bordák "Hagyjuk a felső szellőzők nyitva félúton. Irányítsd a temp az alsó szellőzők nem a legnépszerűbb. & Quot; Zárja le a fedelet, és ne nyissa ki, kivéve, ha a hőmérséklet szárnyal. Ellenőrizze a hőmérséklet helyezve a hőmérőt a szellőző lyuk olvasni a hőmérséklet.