Hogyan használjuk búzadara liszt (5 lépés)

búzadara liszt egy olyan típusú liszt, ami származó durumbúza. Ez a liszt leggyakrabban használt, hogy a tészta, de van más, kevésbé ismert célokra. Búzadara liszt gyakran termel vastagabb, crispier termék, mint más típusú lisztet, ha bekerül a pékáruk, mint a kenyerek és pizza kéreg. Ez egy durva következetesség, majdnem olyan, mint kukoricadara, ezért kissé változik a következetesség élelmiszerek, hogy használják.
, Amire szüksége van
Lábas
Milk Matton szárított gyümölcs
Honey Matton utasítás

1. A búzadara lisztet, hogy and roll out tészta tészta. Búzadara liszt lehet használni bármilyen tészta recept, hogy víz- vagy tojás alapú. Ez termel egy nyúlékony tésztát, hogy lehet alakra vágott és szárítjuk. (A tészta receptek és a kutatói tészta döntéshozatali módszerek, lásd a forrásokat.) Matton

2. póttag búzadara liszt egy részét vagy egészét az univerzális vagy teljes kiőrlésű liszt egy kenyér recept. Ez a helyettesítés fog járulni a sült jó, hogy már puha, ropogós héja. Matton

3. Roll out pizza kéreg búzadara liszt, hogy ez egy ropogós külseje. Mert rágós kéreg, használja búzadara liszt helyett minden célra vagy teljes kiőrlésű lisztet, hogy a tészta. Matton

4. Győződjön forró gabona búzadara liszt. Öntsön egy kis lisztet egy serpenyőben, majd vékony ki tejet, amíg ez a kívánt állományt. Adjunk hozzá egy maréknyi szárított gyümölcsök és a szitáló eső mézet. Melegítsük fel a gabona át alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödik kissé. Matton

5. Vastagszik levesek, pörköltek és gravies a búzadara liszt. Búzadara liszt nem csomósodik olyan könnyen, mint liszt és, mert van egy nagy mennyiségű búza glutén, egy kicsit hosszan lehetne. Egyszerűen adja hozzá a lisztet, hogy a fortyogó étel egy csipet egy időben, folyamatos keverés közben, amíg meg nem megvastagodott.