Hogyan vágjuk fokhagyma (5 lépés)

A fokhagyma az egyik fő összetevője receptek a világ minden tájáról. Aromás és külön illata megkülönbözteti. A gerezd fokhagyma lehet egy kicsit trükkös nyitni, de ha egyszer kitalálni, hogyan lehet egyszerűen nyissa meg őket, így könnyű vágjuk a fokhagymát. Itt van, hogy vágja fokhagymát felvenni a kedvenc receptjeit. Fedezze fel, hogy sokkal jobb a recepteket íze friss fokhagyma bennük.
, Amire szüksége van
Deszka
Chef kés Matton Fokhagyma Matton utasítás

1. Vegye ki és dobja el a külső rétege a nagyobb fokhagymafej. Miután a papírszerű réteg az útból, külön az egyes gerezd fokhagyma vagy darabokat az izzó. Óvatosan húzza egyes szegfűszeg távol a gyökér ahol csatlakozik. Matton

2. Hirdetés egyéni gerezd fokhagyma az oldalára közepén a vágódeszkát. Fektesse a nagy lapos penge a séf kés tetején a szegfűszeg. Használja a tenyerében törni a gerezd fokhagyma. Ha ez nem történik meg, amikor először próbálja, hirtelen, hogy egy kicsit nehezebb a második alkalommal. Matton

3. Húzza ki a vonatkozó távol a gerezd fokhagymát és dobja ki. Törölje le maradványait a papírszerű réteg a vágódeszkát. Matton

4. Fektesse a gerezd fokhagyma az oldalára a vágódeszkát ismét. Kezdve a bázison végén a szegfűszeg, szelet fokhagymát vékony szeletekre. Matton

5. Továbbra is használja a séf kést, hogy vágjuk a fokhagymát finomra, ahogy tetszik. Tartsa a kést a domináns kéz. Tartsa a csúcsa a kést a vágódeszka és a rock a kést egy fel-le mozgás vágja a fokhagymát.