Ellentétben azzal, amit akkor már láttam a TV, akkor nem fogja megtalálni kókusztej dugta a szívószál egy egész kókusz. A tejet öntéssel forró vizet cukrozatlan, kókuszreszelék húst. A meleg víz feltölti fel a húsok és a keveréket összekeverjük, hogy kiadja az ízek és a zsírt a nutmeats. Amikor a keverék feszült és préselt szétválasztani annyi krémet a kókusz cellulóz lehetséges, akkor kókusztej. A folyékony természetben megtalálható benne egy egész kókusz kókusz víz, a folyadék magas elektrolit és világos színű.
Választott a Can

Megtalálja több mint az egyik lehetőség, ha vásárol konzerv kókusztej meg a bolt. Keresni azokat Thaiföldről a legjobb minőségű, címkézett vagy & quot; kókusztej & quot; vagy & quot; lite kókusztejjel. & quot; A könnyű változat készül víz hozzáadásával, hogy rendszeres kókusztej, vagy egy második megnyomásával a kókusz húsok. Szószok készült "lite & quot; kókusztej nem sűrűsödik ugyanúgy, mint a rendszeres kókusztej, és az íze nem lesz olyan kielégítő. Dobozok & quot; krém kókusz & quot; - Nem tévesztendő össze a kókusz krém - édesítőszereket tartalmazó és egyéb adalékanyagok tervezett gyümölcsös turmix italokat, de nem sós mártások.
Előkészítése és főzés

Over ideje, a gazdag zsír a kókusztej tetejéig emelkedik hasonlóan krém emelkedik a felszínre a tejtermék tej. Ez létrehoz egy vastag fehér réteg ismert, mint a kókusz krém. Amíg lehet keverni a krém réteget vissza a tejet, akkor könnyebb adja meg tudsz egy jó rázás, mielőtt megnyitná azt, kivéve, ha a recept előírja, hogy nem. Kókusztej általában megjelenik a szósz után a fűszerek, zöldségek és más összetevők kerültek pirított, sült vagy párolt a hozzáadott íz. Használja konzerv kókusztej, mint te, húsleves, azt is lehet használni szószok savas összetevők, mint a paradicsom és az ananász nélkül alvasztás vagy törés.
szolgáló és tárolása

keverés után a konzerv kókusztej, hő óvatosan, amíg csak forrás előtt, kapcsolja ki a hőt alacsony, és pároljuk, amíg sűrű és forró. Spoon szószok készült kókusztejjel több mint illatos rizs, ázsiai tészta vagy zöldség, például sütőtököt és kelbimbó. Ez nem egy jó helyettesíti a tejüzem sajt szószok, de lehet használt kis mennyiségben, hogy megerősítsék a hagyományos fehér szószok, ha egy csipetnyi mogyorós édesség kívánatos. Tárolja maradék konzerv kókusztej a hűtőben által továbbításával egy tiszta edénybe egy szűk fedővel. Ez fogja friss, két-három napig.