Can You Do csővezeték Over fondant?

A kezdő tortát lakberendezők, tanulás használja fondant egyik legnagyobb áttörést az úton, hogy a szakértelem. A speciális fajtája a jegesedés, hogy lehet gyúrt és hengerelt, mint modellező agyagot, fondant ad sütemény egy kifogástalanul sima, selymes professzionális kivitelezésű. Miután megtudta, hogy alkalmazni fondant simán, ez is képez egy üres vászon további díszítéssel. A gyakorlatban is pipe át a fondant borított süteményt, hogy fokozza azt írásban, filigrán vagy dolgozza virágdíszek.
Ismerkedés a nyitjára

  • Ha a csővezeték készségek kezdetlegesek a legjobb, ez Jó ötlet gyakorolni, mielőtt megérinti egy tipp, hogy a lelkiismeretesen borított torta. A pergament egy jó gyakorlat felületen, mert akkor kaparja ki a jegesedés és használd fel újra. Az oldalán egy üvegedénybe egy másik jó hely a gyakorlatban, mert gyakran akkor be kell díszíteni a függőleges oldalán egy tortát. Ez nagyon különbözik a díszítő egy sima felületre, és akkor meg kell tanítanunk a kezét, hogyan kell mozogni.
    Pipe királyi jegesedés

  • Sok az elegáns csipke és filigrán látsz esküvői torták és szakmai showpieces történik királyi jegesedés, egy speciális típusa a jegesedés készült porcukorral és vagy tojásfehérje vagy habcsók por. Van sima és puha állagú, amely könnyen cső, és megszárad a kemény textúra. Ez azért fontos, amikor tanulunk, mert azt jelenti, hogy hagyja el a hibákat száraz, majd könnyedén vegye le ezeket egy fogpiszkáló vagy a hegye a nyesedék kést.
    Pipe Buttercream Jegesedés

  • Azt is pipe rendszeres jegesedés felett fondant, vagy igaz, vajkrém, vagy lerövidítése-alapú szimulációk. Buttercream merevebb, mint a királyi jegesedés, tehát akkor kell szorítani a csővezeték táskát egy kicsit nehezebb, és nehezebb eltávolítani, nem hagy nyomot a sima felület a fondant. Mielőtt cső vajkrém, hogy a felszínén a fondant, letörli a felesleges kukoricakeményítő vagy porcukor elhagyta a gördülési folyamat. Képes felvenni a zsírt a jegesedés, ami vonzó, zsíros kinézetű foltok körül a dekoráció.
    Csövezésre anyagok

  • Néha szükség lehet a cső szokatlan díszítő elemek ra a tortát. Olvasztott csokoládé jól működik, csövek ugyanolyan könnyen, mint királyi jegesedés. Használja étcsokoládé mint a fehér fondant-fehér csokoládé több színű fondant. Ez hasznos torta írásban vagy az ízletesebb alternatíváját királyi jegesedés filigrán. Csővezeték gélt használunk hozzá élénk, színes díszítéssel a tortán. Szupermarketek általában hordoznak egy kis válogatás a összenyomható cső; akkor nagyobb mennyiséget vásárolnak egy torta-díszítő boltban.
    Néhány tipp

  • Bár fondant teszi a bírság vászon a művészi széria, talán néha nehézségekbe ütközne . Ha él a forró és párás klíma, vajkrém lehet megolvasztani és elszínezze vagy zsír foltok rá a fondant. Használja lerövidítése, hogy ez stabilabb, vagy ragaszkodni zsírmentes királyi jegesedés a dekoráció. Segítségével színes vajkrém fölött színes fondant lehet különösen zavaró, így a színe az egyik, hogy vérzik a színe a többi. E kockázat minimalizálása érdekében, gondosan dörzsölje egy vékony réteg növényi zsiradék, mint a lapos hengerelt fondant mielőtt fedezi a tortán. Ez védelmet nyújtó felületet, amely megakadályozza a ételfesték átmész vagy a fondant.