Fedjük le a sár torta csokoládé ganache. Csokoládé ganache keveréke olvasztott csokoládé és krém. Meg lehet osztani a tortán, mint hab. Pipe különböző minták segítségével díszítőzacskó és válogatott tipp. Hagyja, hogy a ganache hűlni egy kicsit, mielőtt használjon, ellenkező esetben a következetesség lesz túl puha. A ganache kell egy kicsit merev, mint a kezed melegszik fel, amikor csővezeték díszek. Ez teszi nagyon csokoládés desszert.
Csokoládé máz

A csokoládé máz más következetességet a ganache; főleg csokoládé csak egy kis mennyiségű vaj vagy tejszín. Helyezze a sár torta rétegek rá egy rack hűtő újság vagy sütőpapírral alatta. Olvasztott csokoládét, és keverjük össze a tejszínt, majd öntsük a forró csokoládé több a sár torta réteg. A máz egyesítik, és csöpög az oldalán a tortát. Teljesen fedezi a torta máz, vagy csak egy kis mennyiségű máz, hogy az általa előállított csöpög le az oldalán a tortán.
Fondant

fondant nevezik hogy a műanyag jegesedés. Ez a fajta díszítés nagyon merev és megtartja a formáját, nagyon jól. Eltérően más jegesedés, tudod, hogy minden különböző típusú szerkezetek a jegesedés és nem fognak olvadni vagy bágyadtság. Például, roll out hosszú csíkokra fondant formálni a szalagok, vagy kivágott fondant a formák a virágok. Színes a fondant felhasználásával élelmiszer színezékek, különböző színű dekoráció. Fondant is gördült ki a sodrófa és terítette a torta helyett jegesedés. Ez termel egy nagyon sima torta felülete. Ha lefedik az egész torta fondant, íze a fondant kell. Segítségével csokoládé vagy vanília eszencia majd bemond jól a csokoládé sár belső; más ízek, mint a mandula vagy narancsszínű nem működnek majdnem olyan jól.
forgács és Curls

Fedjük le a csokoládé sár torta egy réteg ganache vagy csokoládé cukormáz majd nyomja csokoládé forgács mindkét oldalán és a tetején, és adjunk hozzá csokoládét fürtök tetején a tortán. Forgács és fürtök készülnek felmelegedés egy nagy blokk a csokoládé enyhén, majd húzzuk a zöldség hámozó mentén a blokk létrehozásához csokoládé forgács. Csokoládé fürtök lesz szükség lágyabb blokk csokoládé, mint a csokoládé lesz göndör helyett törés. Egy másik megjelenés, több különböző árnyalatú csokoládé (csokoládé lesz sötétebb vagy világosabb függően kakaó tartalommal).