Hogyan készítsünk Classic házi készítésű csokoládé Whoopie Pite

Más néven a "nyál", a szendvics-style torta-szerű élvezet úgynevezett "whoopie pie" gyökerei a Pennsylvania Amish ország. Helyi meséket mondani, hogy a mezőgazdasági termelők feleségei volna sütni ezeket a desszerteket, a maradék tésztát, és tegyük őket a férjük ebéd dobozokat. Amikor felfedezése a meglepetés, éljenzés "Whoopie!" hallatszott a gazdák. Ez a kényeztető desszert azóta messzire. New England, különösen Maine, jól ismert a Whoopie pitét, és pékségek egész országban megtalálható értékesítési hasonló édességek. Tanuld meg, hogy a klasszikus Whoopie pitét otthon és megosztás ebben a hosszú hagyománya van.
, Amire szüksége van
2 zsírral vagy pergamen bélelt sütés lapokat
2 csésze liszt 1/4 teáskanál
. só
1 csésze cukor
1 tk. szódabikarbóna
1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
nagy tálba
Electric mixer
1 nagy tojás
1/3 csésze olívaolaj Matton 2 tk. vanília
3/4 csésze tej
evőkanál
spatula
1/2 csésze vaj
1 csésze porcukor
3 púpozott evőkanál mályvacukor pihe
Knife
zsírpapír

utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Tegyük félre két zsírozni és bélelt sütés lapokat. Matton

2. össze liszt, só, cukor, szódabikarbóna és a kakaó egy nagy tálba. Beat száraz hozzávalókat gyorsan keverni. Matton

3. Add tojás, tej, olívaolaj, 1 teáskanál vanília keveréke. Verte nagy. Álljon meg, amint alkotórészeket összekeverjük, míg a tészta még mindig viszonylag vastag. Matton

4. Dobd 2 púpozott evőkanál tésztát tepsibe. Ráöntjük tésztába használják, vagy amíg a lapok tele. Hagyja 1-2 centi közötti tér rengeteg tésztát sütemények terjedni, mert sütni. Matton

5. sütjük kb 12 percig, vagy amíg a cég, és egyenletes színű. Hagyja a serpenyőben 5 percig, majd távolítsa el őket egy spatulával. Hagyjuk teljesen kihűlni; hűtőszekrényben, ha szükséges. Matton

6. Beat vajat, porcukrot, mályvacukor és a megmaradt vanília magas, amíg puha és jól összekeverjük. Matton

7. Keresse két sütemény A nagyjából azonos méretű. Fordítsa az egyik fejjel lefelé számláló. Késsel terjedt kitöltésével a tortán lapos alsó, távol tartva élek. A lapos oldalán a második torta tetején úgy, hogy a töltést szendvics között a lapos oldalán két sütemény. Press sütemények óvatosan össze terjedni kitöltésével felé élek. Ráöntjük lepényt össze. Matton

8. Wrap piték zsírpapír, amíg készen áll a szolgálatra. Tárolja szobahőmérsékleten.