Díszítő por nem jól össze víz, olaj és a legtöbb élelmiszer-összetevők . Ahelyett, hogy összekeverjük a csokoládéval, ami miatt a por nagy részét elveszítik a színét és csillogását, és így azok egyenetlen hatást, festeni díszítő por ha a csokoládét megszárad. Úgy tervezték, hogy menjen, mint a por, de egy kis ecsettel jól működik, hogy alkalmazza azt. A por a legjobban működik a kemény felületek, mint például a csokoládé mártott szarvasgomba. A díszítő eredmények egyenetlen vagy ragacsos felületeket általában kevésbé kielégítő.
Alkohol keverék

Díszítő por keverékek jobban alkoholt, mint a víz, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre tervek, hogy fog száradni a felszínen a csokoládé alkotásait a kívánt szín vagy gyöngyház hatású. Ez különösen jól alkalmazható íny paste díszek hozzá csokoládé desszertek. A por működik a legjobban, amikor azok a desszertek egy szilárd csokoládé máz vagy jegesedés, mint a leveles tésztából, eclairs, csokoládé croissant, petit négyes és a cookie-k. Miután a jegesedés és máz már teljesen be van állítva, hozd létre a díszítő keveréke. Keverjük egy részét díszítő por három részre vodka és alkalmazza a kapott festéket ecsettel vagy fogpiszkálóval. A vodka elpárolog, és nem befolyásolja az ízét a kezeli. Teszteld az alkohol keveréket egy minta, vagy diszkrét területen. Bár az alkohol gyorsan száradó, ez okozhat elkenődik a csokoládé.
Kakaóvaj Festék

A díszítő csokoládék és csokoládé mártott vagy Borított kezeli, kakaóvaj munkák valamint azért, hogy a csillogó festék, arany vagy más ehető porokat. Egyéb desszertek díszíteni megkeményedett csokoládé shell fagylalt feltétek, láva torta egy shell, és csokoládé héj puding és puding feltétek. Elolvad a kakaóvaj és keverjük a díszítő por, amíg el nem éri a kívánt színtelítettséget vagy mennyisége ragyog, abban az esetben, gyöngy díszítő por. Kezdje három részből kakaóvaj egy részét díszítő por. A megfelelő mennyiségű függ a felület nagyságát, te díszítő. Tudod festeni a kakaóvaj kiemelni ecsetvonások, vagy szitálás bekapcsolva csíkokkal.
Díszítő tippek

A desszert felszínét érinti, hogy milyen jó a díszítő por néz ki. Csak próbáld ki a festékek szilárd csokoládét icings, nem nedves vagy ragadós ones.The hatással lesz sikeres egy csoki mázzal, mint Caramel fagyosan. Hogy több mint egy festék színe, ha ez szükséges. Ha lehetséges, működjön együtt a kakaóvaj hűvös helyen és tedd a desszert a hűtőben, ha lehetséges, állítsa be a dekoráció. Létrehozása festék keverékét, alkohollal vagy kakaóvaj eredményeket dekoratív hatások, melyek tovább tartanak. Azonban, ha használja a díszítő porszáraz a cukorka, csomag és kezelje őket óvatosan, hogy ne dörzsölje ki a színt. Csak díszítő por, ami az FDA által jóváhagyott élelmiszer használatra.