Hogyan tudja, ha a sajttorta elrontotta

Nehéz elképzelni, hogy egy desszert több decadently gazdag, mint a sajttorta. Valójában egy jó sajttorta ilyen intenzív élmény, amire szüksége lehet néhány napig, hogy befejezze az egyik. Ez egy potenciális problémát, hiszen a gazdag keverék magas fehérjetartalmú sajt és tojás ugyanolyan vonzó a potenciálisan veszélyes baktériumok. A pontos hűtőszekrény életét a sajttorta nem könnyű dolog, kiszámítható, de egy kis józan ész segítségével elkerülheti a kellemetlen meglepetéseket.
A szabályzat

  • A US Department of Agriculture Food Marketing Institute, amely foglalkozik a kereskedelmi élelmiszer-ipari termékek, arra utal, hűtőszekrény élettartama akár hét napig kiskereskedelmi cheesecakes, amennyiben a csomagolásuk meghatározza rövidebb dátumot. Mert a házi süteményekben tojást tartalmazó, amely magában foglalja a sajtos, a hivatalos szabvány három-négy nap. Ha tudja, hogy nem fog enni az egészet, hogy időben, akkor a legjobb, hogy csökkentsék a sajttorta kisebb adagokban, és befagyasztja az extra későbbre.
    A kivételes

  • A fogás, természetesen az, hogy ezek az iránymutatások feltételezik, hogy a sajttorta már megfelelően hűtött végig. Ha túlságosan felmelegszik az utat haza a boltból, vagy a sajttorta kiül túl sokáig után ez sült, a desszert elronthatják a nyugtalanító sebességgel. Használja ugyanazt a szabályt, hogy vonatkozik minden potenciálisan veszélyes élelmiszer, és dobja el a sajttorta, hogy a már szobahőmérsékleten több mint két órán keresztül. Rothasztó baktériumok adja meg a sajttorta egy & quot; le & quot; illata, megsárgult szín és kellemetlen ízű, de a szalmonella és más potenciálisan veszélyes baktériumok nem árulja el a jelenlétük, amíg már túl késő.