Hogyan Melt szánt zselatint sajttorta

A zselatint különböző feladatokat típusától függően sajttorta írsz. Mert nincs-sütni cheesecakes, a zselatint használnak, hogy segítsen a keverék létre, amikor a sütemény hűteni. Mert hagyományosan sült sajtos, a zselatint hozzáadjuk a tésztát, hogy segítenek a torta egy kicsit több szervezet és tartsa össze, amikor szeletelve. Mindkét esetben a zselatin fel kell oldani mielőtt bekerül a sajttorta tésztát.
, Amire szüksége van
lábosba
1 evőkanál. víz Matton 1 tk zselatin Matton utasítás

1. Öntsük a vizet egy serpenyőbe. Matton

2. Megszórjuk egy fény réteg zselatin-ra a víz felszínén. Hagyjuk, hogy a víz, hogy felszívja a zselatin hozzáadása előtt egy második réteg zselatin. Folytatódik, amíg a zselatint alkalmazunk. Hagyjuk állni öt percig. Matton

3. Keverje össze a zselatint alacsony lángon, amíg teljesen feloldódik. Matton

4. Hűtsük le a zselatin keveréket enyhén hozzáadása előtt a sajttorta tészta.