Különbség Macarons & Macaroons

Mindkét macaron és macaroons a cookie-kat, de azon túl a helyesírási van számos különbség. Bár egy óceán választja el ezeket a sütiket eredetű, mindkét kezdődik a liszt-kevésbé bázist készült tojásfehérjét. Más különbségek adódnak a közelebbi megvizsgál minden típusú cookie. Az eredete, összetevők, bemutatása és íze minden segítséget egy megkülönböztetni a cookie típusok.
Origins

  • A szó macaron jön az olasz tészta - Maccarone, hiszen a tésztát a sütiket néz ki mint egy nagy massza. Coconut macaroons fejlődött a hozzáadott kókusz olasz zsidók, akik élvezik a liszt-kevésbé sütiket során húsvét, amikor megkelt a betiltott termékek a haza. Modern francia macaron a szendvics cookie-kat használ két mandulás habcsók keksz és lekvár vagy krémmel. Ez iterációs a recept jött létre az 1900-as években egy szakács, aki a csokoládés tölteléket.
    Hozzávalók

  • Macarons és macaroons kezdődött, mint a tojásfehérje, cukor és mandula liszt sütiket Olaszországban. Az alapvető recept a tojásfehérje és cukor, kókuszreszelék adunk hozzá, és a cookie-k vezetékes rá egy tepsibe. Sütés után néhány opt megmártózik a sütiket olvasztott csokoládét egy édes bevonattal. Macarons, néha francia macaroons, hozzá őrölt mandulát a tojásfehérje és cukor keverék, az eredetihez hasonló olasz recept. Ezeket a sütiket sütött tökéletes kört egy tepsibe. Két sült sütemény majd használni a szendvics tölteléke vajkrém, csokoládé ganache vagy lekvár.
    Beállítása és bemutatása

  • Macaroons és macaron különböznek az előadások. Coconut macaroons sokkal könnyebben megtalálható a szupermarketekben az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban; mivel a francia macaron uralkodása francia pékségek mindkét oldalán az Atlanti-óceán. Megszépítve kókusz macaroons korlátozódik egy dekoratív csillag tip, amikor csövezés a cookie tésztát tepsibe, és mártja a kezeli a csokoládé. Ezek rágós cookie-k könnyen készíthető idő előtt, és szállítják nélkül szétesik. Francia macaron lehet színes alapuló kiegészítő ízek hozzá az eredeti recept. A szivárvány pasztellszínű macaron megjelenik pékségek értékesítette a cookie-kat.
    Flavor

  • Coconut macaroons A sűrű, rágós állagú a hozzáadott kókusz. A textúra francia macaron függ a használt megjelenéstől, hogy azok. Finomra őrölt mandula kereskedelmi étkezés teszi párizsi stílusú macaron egy könnyű és ropogós külső és olvadék-in-your-száj belseje egy könnyű dió aromával. Ország-stílusú macaron igényelnek egész mandula kell csapott egy mozsárban, ami chewier, erősen mandulás ízű cookie-kat. A finom ízét párizsi stílusú macaron lehetővé teszi, pékek számára, hogy saját aromák kezdve édes a sós. A töltelék francia macaron ízesítik, hogy kiegészítse az íze a cookie-k sandwiching meg.