Hogyan Freeze Toll House Chocolate Chip Cookie Dough

Toll House csokis süti használja az eredeti recept létre a tulajdonosnő a Toll House Inn, Ruth Wakefield. Nestle, amely birtokolja a Toll House márka, ami csokoládé chips és hűtött cookie tésztát. Ezzel megállíthatja vagy az elkészített tészta vagy a házi tétel süti tésztát. A szavatossági ideje a tészta fogja terjeszteni, és akkor nem kell felengedni a tésztát sütés előtt. Ez ugyanaz a fagyasztás technika alkalmazható bármely típusú cookie tésztát.
, Amire szüksége van
Toll House csokis süti tésztát
sütőlapra,
pergamenre vagy zsírpapír
Cookie kanál
visszazárható mélyhűtő zacskó
utasítás

1. Készítsük Toll House csokis süti tészta a semmiből, vagy megvásárolja a hűtött előre összekevert tésztát. Matton

2. Vonal egy tepsibe pergamen vagy zsírpapír. Matton

3. Scoop ki 1-es kerek golyó a cookie tésztát a cookie kanál. Matton

4. gondoskodjon a cookie-cipók a papírral bélelt tepsibe 1 talpalatnyi helyet minden oldalról a cipók. Matton

5. Freeze a cookie-cipók két órán . Matton

6. Transzfer a cipók visszazárható mélyhűtő zacskó, és térjen vissza a fagyasztóba akár nyolc héten át. Matton

7. A sütőt előmelegítjük 375 fokot is. Matton

8. Vegye le annyi cipók a műanyag zacskók, szükség sütéshez. Vissza a megmaradt tésztát a mélyhűtőbe. Ne felengedni a tésztát sütés előtt. Matton

9. Süt a cookie cipók a 11-14 perc egy ungreased tepsibe 2 hüvelyk minden oldalról. Ez 2-3 perccel hosszabb, mint az ajánlott időt, hogy lehetővé tegye a fagyasztott tészta főzni keresztül.