Tiramisu , ahogy ma ismerjük, valószínűleg származik a Veneto régió Olaszország az 1960-as az étteremben Le Beccherie szerint a & quot; Washington Post. & quot; Carminantonio Iannaccone, a feltételezett alkotója a desszert, azt állítja, hogy ő használt Marsala bort az ő változata az eredeti recept, hogy a recept néhány kifinomultság és kiegyensúlyozza az ízét a kávé. A tulajdonosok a Le Beccherie értenek egyet, és azt állítják, hogy a verzió szolgált soha nem tartalmazott alkoholt. Mivel olyan sok variáció ezt a hagyományos desszert vált népszerűvé az Egyesült Államokban az 1990-es években, az alkohol tartják tartalmazhatják.
Felemeli a lelkeket Tiramisu

Ha a terv szolgálja a tiramisu a felnőttek, többek között a desszert bor vagy likőr, amelyet választott a recept. A leggyakrabban használt lelkek Marsala vagy Madeira bor, de rum, amaretto vagy kávé likőr is elfogadható választási hozzá. Egyéb édes likőröket, mint az ír krém, narancs vagy csokoládé italt lesz keverék jól tiramisu kávé és kakaó ízek. Ott valóban nem kemény és gyors szabály, amikor a fajta alkoholt akkor is, így pick kedvenc. Ha még van egy tiramisu tartalmazó gyümölcsök, mint a szamóca vagy málna, ami egy opcionális összetevő, használjon megfelelő gyümölcs alapú likőr azok fokozása ízek a desszert.
, Milyen erős Is That Desszert?

Mivel tiramisu nem melegszik semmilyen módon, az összes alkoholt, hogy szerepeljenek a recept lesz kikötni a kész desszert, így alkalmatlan fiatalok enni. Jellemzően, a kávé és a bor vagy likőr egyesítjük, majd használt ázni a ladyfingers. Kevesebb alkohol és a kávé csökkenti az összeget, amelyet végül a kész réteges desszert. Áztatás az ujjak néhány másodpercig mindkét oldalon, inkább, mint a hosszabb, is csökkenni fog az alkohol mennyisége a késztermékben. Ha többet szeretne, egy részeges ízt a tiramisu, többek között egy kicsit az alkohol mind a kávé keverék és a mascarpone puding keveréket.
Ne szám alkohol Kill Bad Bugs

Néhány tiramisu receptek felhívás tojásokat, hogy a mascarpone puding, hogy rétegezzük a ladyfingers. Mivel a desszert nem főtt, ez veszélyt jelent, mert a nyers tojást tartalmazhatnak szalmonella baktériumokat. Sajnos, beleértve az alkoholt a recept nem pusztítják el ezeket a káros baktériumok, figyelmeztet Foodsafety.gov. A biztonság kedvéért, vásárlási és használja pasztőrözött tojás, amelyek fűtött megölni ki káros baktériumok, de nem főzött. Ne feledje, hogy szüksége lesz, hogy ostorral a fehérek e tojások hosszabb, mint a hagyományos tojás nekik alkotnak csúcsokat. Tiramisu készült, vagy alkohol nélkül tart egy hétig a hűtőben, mindössze 40 alatti fok, vagy legfeljebb egy éves a fagyasztóban 0 F.