A hagyományos banán Foster kéri mindkét rum szeszes italok és banán likőr be kell építeni a mártást. Minden kölcsönöz a saját egyedi ízt. Előfordulhat azonban, hogy nem élvezik rum ízű, vagy talán csak nincs semmilyen rum a kezét. Nincs recept kőbe vésve, és helyettesítésével további banán likőr helyett a rum tökéletesen elfogadható. Ne feledje azonban, hogy a rum, mivel a erjesztésével és lepárlásával cukornád, nem tartalmaz cukrot. Banana likőr általában nagyon édes, mert a hozzáadott cukrot. Éppen ezért ahelyett, hozzátéve, további banán likőr és kockáztatva egy túlságosan édes szósszal, egyszerűen kihagyja a rum.
The Art of Flambe

flambírozását, szerves lépés előkészítése banán Foster, magában foglalja a cselekmény világítás alkohol egy edénybe. Ez nem csak kölcsönöz hóbort és az izgalom a desszert, hanem éget nyers alkoholt, míg infúzió a mártást további illat és íz. Nyolcvan-biztos rum nyújt 40 százalékos alkohol per térfogat, míg banán likőr, attól függően, hogy a márka, rendszerint lehetővé 15 százalékos alkohol per hangerőt. Flambírozását működik a legjobban, ha egy magasabb százalékos alkohol per térfogatot használunk. Ha flambírozását fontos a bemutatót, és úgy dönt, hogy kihagyja rum szellemek, majd válassza ki a márka a banán likőr a magasabb koncentrációjú alkohol. Azonban bármilyen likőr vagy szeszes több mint 120 bizonyítás égése gyújtásra, és ezért túl veszélyes használni flambírozását.
Szubsztitúcióit Rum

Banán Foster készül összetevők, mint a barna cukor, a vaj, a fahéj és, természetesen, banán, amely pár jól ízek más, mint a rum. Alkoholos helyettesítések, mint a vodka kölcsönöz kis ízt, míg vanília vodka hozzáteszi csipetnyi vanília ízű; Mindkét munka flambírozását. Alkoholmentes helyettesítések, mint a narancs vagy ananászlé és rum vagy vanília kivonatot is lehet használni, hogy cserélje rum.
Biztonsági és tippek

A rendkívül óvatos, ha flambírozását, és mindig tartani egy nagy fém borítás a közelben, miközben lángoló eloltani minden láng, amelyek elszabadulnak. Flambírozását kell végezni távol asztal és a vendégek. Soha ne vigye lángoló ételek. Hideg szesz és likőr nem gyullad meg, így a hő a szeszes italok és likőrök, amíg csak enyhén pezsgő, majd egy láng. Azonban nem forraljuk az alkoholt égeti le, és nem gyullad meg. Tartani néhány az alkohol ízét, fedjük le a tálat egy nehéz fedelét, és kialszik a láng. A flambírozott alkoholmentes változatban banán Foster, áztassa kockacukrot ízesített kivonat, mint a rum vagy vanília kivonatot és a hely körül a belső széle a tál; könnyű, mint máskor.