kristálycukor jellemző sütit, de néhány receptet lehet kérni világos barna cukor. Porcukor, is nevezik porított cukor, granulált cukor, hogy már földre le, hogy a finom por. Annak érdekében, hogy porcukor re száradásgátló együtt kukoricakeményítő adunk hozzá kis mennyiségben.
Hogyan

porcukor, így könnyed és légies. Ha törli azt kristálycukor akkor többet kell a cukor, mint a recept kéri. Mert minden csésze cukrot 1 3/4 csésze csomagolt le porcukor.
Final Product

A brownie lesz ugyanolyan az íze porcukorral mint tennék a kristálycukor, de a textúra lesz kicsit más. Brownie jellemzően ropogós éle, mint a cukrot reagál a hőt, de ha használja porcukor a ropogós nem olyan nyilvánvaló. A belső textúra a brownie nedvesebb és gooier.
Szempontok

porcukor egy életképes helyettesíti a kristálycukor, de ha szeretné, hogy ugyanaz a textúra használhatja szirup cukor helyett. Használja 3/4 csésze juharszirup 1/4 teáskanál szódabikarbóna minden egy csésze kristálycukor. Barna cukor lehet használni egyenlő részre kristálycukor, hogy ugyanazt a ropogós széle és a felső, de a belseje a brownie lehet nedvesebb.