Desszerteket a 20-as évek

A 1920-as volt, egy speciális évtizedben az élelmiszer. A tilalma jól halad, a kulináris világ fordulatot vett - a jobb. Desszertek nem volt alkohol, amely megnyitotta az ajtót a kísérletezésre, és desszertek, amelyek forradalmi napjuk van a klasszikusokat a mai.
Gyümölcsök

  • Az alkohol a finom desszerteket kint volt, és szakácsok fordult gyümölcs és a cukor, hogy hozzon létre desszert mártások. A kompót egy kompótok étel, és ez vezette angyal élelmiszer sütemények, piskóták és fagylalt. Néhány népszerű gyümölcs benne egres, narancs, őszibarack, körte és birs. Sült gyümölcsök voltak egyszerű, ízletes és könnyen elkészíthető. Legnépszerűbb sütöttek alma és körte. Ön szolgálhat sült gyümölcsök forró a sütőből, mint torta vagy hűtve és hidegen, mint egy nyári desszert. Amíg lehetett biztosan szolgálja sült gyümölcsök egyedül, akkor azokat fagylalt, puding tejszínhabbal. Házi zselé tele a cookie-kat, és sütemények, és meg tudná szolgálni zselés pirítóssal, mint a desszert. Közös ízek benne alma, citrom, eper és málna.
    Sült Áruk

  • Fruitcakes népszerűek voltak, és a hagyományos gyümölcstorta különösen népszerű volt, ami kellett bit vágott gyümölcsöt sült közvetlenül a tésztába sütött redős serpenyőben. Ananász fejjel lefelé sütemény volt egy másik vállalattal-klasszikus desszert a 20-as, és ezek a torták volt karamellizált ananász főzött alján a tortaformát. Kevesen tudják gondolni kezeli finomabb, mint lángos, és beignets illik ez a vágy tökéletesen. Beignets sült tésztát evett meleg cukorral, és ezek is megjelent desszert menük. Beignets gyakran szerepelnek gyümölcs, tejszínhab, csokoládé öntettel vagy fagylalt. A francia puding, ami egy könnyű, szellős torta készült felvert tojásfehérjével, nagy népszerűségre tett szert ebben a korszakban, az otthoni szakácsok és étterem szakácsai gyakran hozzátéve kivonatok és gyümölcsök, mint a csokoládé, alma, citrom vagy narancs felfújtak, egy kifordított ez a francia klasszikus
    Puddings

  • A zselatin desszertek népszerűek voltak, és variációk zselatin desszertek létezett az egész évtized, kezdve a zselatin gyümölcsökkel vegyesen, hozzátéve, tejszínhabbal öntetek és a formák létrehozásához zselatin desszertek, hogy nézett ki, mint a sütemények. Pudingok lett a desszert vágott, mint a puding mixek jött a piacra, és sok szakács szintén házi puding. Néhány népszerű pudingok benne csokoládé, vanília és tápióka. Otthon szakácsok létrehozták a saját gyümölcs-ihlette pudingok és puding, mint a citrom vagy cseresznye puding, alma puding és kókuszos puding.
    Candies

  • Candy, különösen a csokoládé, népszerűvé vált, a peppermints és külön-külön csomagolva csokoládét gyakran megtalálható az otthonokban. Előrecsomagolt kezeli, és Csokit, mint csokoládés mogyoróvajat, szintén népszerű desszert, snack tételek. A 1922-ben bevezették a nyúlós alakú cukorka, és ők lettek a hit felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Ebben az évtizedben bevezetése fondant töltött bonbon mártott csokoládé és hengerelt a dió és kókusz, ami népszerűvé vált. Penuche, a Caramel-szerű cukorka tejből készült, barna cukor, vaj, találtak édesség és otthonokban egyaránt.
    Hideg desszertek

  • A hűtőláda torta is ismert, mint a hűtőszekrény torta, nőtt a népszerűsége, mert a gyártók kínálnak az otthoni szakácsok rövid vágások ahhoz, hogy ezt a finom desszert. Hegek is készült zúzott boltban vásárolt cookie-k és graham kekszet, és töltelékek állt tejszínhab, custards és néha csokoládét. Krémes Pite egyre népszerűbb lett, köszönhetően előre elkészített zselatint keverékek, de sok otthoni szakácsok inkább, hogy a semmiből. Ezek a krém pite szerepelt egy pikkelyes kéreg készült vaj és liszt, és puding tömések, amely tartalmazta a kókusz tejszín, banán, csokoládé és vanília. Tejszínhab és diófélék vezette a pitét köretként.