Hogyan tartsuk Pie kéreg zsugorítása (7 lépés)

Az egyik a sok kapcsolódó problémák sütés a pite megtalálni, hogy a pie crust zsugorodott során prebaking folyamat. Ez pedig azt túl sok töltelék és egy vonzó pite. A megoldás egyszerű, és mindössze egy kis extra erőfeszítést előkészítése során és prebaking folyamat: Sok szakács esküsznek egyszerű trükk, hozzátéve bab, gyöngyök, laza érmék vagy más súlyt a pite előtt prebaking (vagy vak sütés) is. Ez a trükk tartja a kéreg zsugorodása vagy bugyogott fel a sütőbe.
, Amire szüksége van
Unused kávé filter Matton szárazbab Matton utasítás

1. Roll ki a pie crust, hogy a szükséges méretet. Matton

2. Tegyük a pie crust a tepsibe. Matton

3. Sorban a kéreg egy kávé filter, vagy pergament papírt és simítsa ki, hogy illeszkedjen a pie. Matton

4. Töltsük meg a héja lazán szárazbab, hogy segítsen tartani az alakzatot. Ne nyomja meg a babot a héja. Matton

5. Hűtőszekrényben legalább egy órával. Matton

6. Vegye le a kávét szűrőt.
   
   

7. Bake.