Hogyan Roll a pite héja

Mindenki szereti a finom házi pite, de sokan közülünk megfélemlíteni a gondolat, hogy egy házi készítésű pite héja. Így a saját pie crust valószínűleg nem olyan nehéz, mint gondolnád, és megverte az íze a megvásárolt pie crust kezét.
, Amire szüksége van
Előre elkészített pite tésztát
műanyag csomagolást Matton általános liszt
Sodrófa Matton utasítás

1. A görbületek a pite tésztát egy kerek korong alakú, ami kell kinéznie, mint egy hamburger Patty. Tekerjük a tésztát műanyag borítót, és tegyük a hűtőbe 40-60 percre. Matton

2. Liszt a munkafelületet univerzális liszt, és tegyük a hűtött tésztát a lisztezett felületen.
   
   

3. érintse meg a tésztát körülbelül négyszer a sodrófa, hogy enyhén simítsa ki a tésztát. Emelje fel a tésztát, és fordítsa el egy negyed fordulattal. Ahogy viszont azt, hogy biztosan húzni egy kis lisztet vele együtt, így a tészta nem fog ragaszkodni. Érintse meg azt a sodrófa négy vagy több alkalommal. Matton

4. A tésztát egyszer a sodrófa, kezdve a közepén a tésztát és a gördülő tőled. Megáll fetrengett 1/2 inch a széle a tésztát. Kapcsolja ki a tésztát egy negyed fordulattal, és a kiindulási közepén, roll a tésztát felé egyszer, megállás mintegy 1/2 inch a széle a tésztát. Matton

5. Ismételje meg a 6., míg a tészta a kívánt méretet. Vedd fel több lisztet a munkafelületet szükség szerint, de csak annyira, hogy a tésztát a ragasztás. Matton

6. Form kör alakú járművek által a széle a tésztát enyhén az egyik végén A sodrófa, alakításában, ahogy megy, és a közepétől kifelé. Matton

7. Folytassa a tortából, mint irányított a recept.