Hogyan készítsünk Lemon Pie

össze egy kis édesség egy kis fanyarság, és az eredmény egy csomó ízt. Régimódi citrom pite egy kis extra időt és energiát a konyhában, de ha íze az eredmény, akkor nem fogja megbánni. Bolyhos habcsók tetején lesz befejezni le a nagystílű.
, Amire szüksége van
dupla kazán
Sugar
5 evőkanál. kukoricakeményítő
2 csésze víz
3 tojás
2 evőkanál. vaj
5 evőkanál. citromlé
2 tk. citromhéj
9-inch pie crust
Bowl
Electric mixer Matton utasítás

1. Keverjen össze 1 csésze cukor és a kukoricakeményítő, a tetején egy dupla kazán. Keverjük össze 2 csésze vizet. Főzzük a keveréket, amíg ez sűrű és sima, gyakran kevergetve. Távolítsuk el a keveréket a tűzről. Matton

2. szét a tojásokat, és megverte a sárgáját egy közepes keverő tálba. Lassan adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, keveréshez állandóan. Mentse el a tojásfehérjét a habcsók.
   

3. Hozzáadás a tojások sárgáját a kukoricakeményítő keveréke a dupla kazán, juttassa vissza az égőt, és habverővel állandóan kb 2 percig.
   
   

4. Vegye keverék le a tűzről és keverjük a citromlevet, reszelt héja és a vajat. Hagyja kihűlni, és öntsük a lehűtött keveréket az elősütött pie crust. Matton

5. Tegyük a tojásfehérjét egy nagy üveg vagy fém keverőtál, hogy a habcsók. Üt egy elektromos keverő, amíg habos. Matton

6. Bele 6 evőkanál. cukor lassan, dobogó folyamatosan, amíg a cukor alaposan összekeverjük, és a keveréket fordul merev. Matton

7. Spread habcsók rá a citrom kitöltésével a pie shell. Ellenőrizze, hogy a citrom kitöltésével teljesen befedje. Matton

8. Süssük a citrom pite 350 fokon F 15 percig, vagy csak addig, amíg a habcsók fordul aranybarna. Matton

9. Chill a citrom pite a hűtőbe, és tálaljuk hideg.