Hogyan készítsünk lepények

A galette egy rusztikus tart, amely alig igényel előkészítése. Olyan kielégítő, mint a pite, rájössz, hogy ez az élvezet nem túl édes, és lehetővé teszi a természetes ízét a gyümölcs ragyog rajta. Tökéletesen érett gyümölcs a lehető legjobb galette.
, Amire szüksége van
2 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt
½ tk. só
3 evőkanál. cukor
12 evőkanál. margarin vagy vaj Matton ½ csésze jeges vizet
Friss gyümölcs
olvasztott margarin vagy vaj
sütőlapokon Matton utasítás

1. Mix hozzávalókat a tészta. Keverjük össze a lisztet, a sót és 1 evőkanál. cukorral együtt. Add a margarin vagy vaj, amely magában foglalja egy villával vagy tészta vágó. Amikor a margarin vagy vaj van beépítve, jeges vizet adunk hozzá egy evőkanál. egy időben, amíg meg nem alkotják a tésztát egy labdát. Hűtőszekrényben, a tésztát legalább 15 percig szigorítják meg. Matton

2. Forma lepények ungreased sütés lapokat. Tudod, hogy nagy lepények, vagy egyéni személyre. Lepények kell alakítható körökben. Megkenjük a köröket olvasztott margarin vagy vaj, ha ez szükséges. Matton

3. Add gyümölcsöt. Chop vagy szelet gyümölcs és intézkedik az egész a kör közepére. Meghintjük olyan ízesítők lehet, hogy vágy. Hagyjon legalább két centis határ nincs gyümölcs, így hajtsa be a galette tésztát a töltelék. Matton

4. Készítsük a sütéshez. Hajtsuk a galette tészta mint a gyümölcs töltelék, így a legtöbb gyümölcs kitéve. Megkenjük a tésztát olvasztott vajjal vagy margarinnal, és megszórjuk a teljes galette cukorral. Matton

5. Süssük. Melegítsük elő a több mint 425 fok. Süt a lepények 15 percig, majd csökkentse a hőt, hogy 375 és süssük kb 20 percig, amíg a tészta aranybarna. Matton

6. Let lepények kissé kihűlni tálalás előtt.