Hogyan készítsünk & Store Eggnog

Eggnog egy ünnep kedvenc, hogy nagy a pártok (de élvezhető minden évszakban!); tehető alkohol mentes az egész család számára is. Így jó tojáslikőr segítségével követi a nagy recept, és folyamatosan a tojáslikőr friss jelenti megfelelő tárolása. Csak kövesse az alábbi lépéseket.
, Amire szüksége van
5 tojás sárgáját
1/2 csésze cukor
5 csésze tej (lehetőleg teljes tejet vastagabb tojáslikőr) hotelben 2 csésze tejszín
1/2 csésze bourbon (opcionális) hotelben 1 tk szerecsendió
1 teáskanál vanília-kivonat
serpenyőben közepes
2 keverő tálak
Élelmiszer hőmérő
Habverő
fakanállal
Punch Bowl
Hermetikus konténer Matton utasítás

1. A tojások sárgáját és a cukrot hozza őket az első a két keverő tálak; verte a sárgáját és a cukrot együtt habverővel, amíg a cukor teljesen feloldódik és a keverék lesz világosabb színű, és úgy tűnik, még a textúra. Matton

2. Keverjük össze a tejet, tejszínt, szerecsendiót, és a vanília kivonatot a második keverő tálba. Keverjük össze egy habverővel. Miután alaposan összekevertük, öntsük a folyadékot egy közepes serpenyőbe és tegyük a keveréket a tűzhelyre közepes-magas hő. Időnként keverjük egy fakanállal. Ha a folyékony gőzölög, kapcsolja ki a kályhát, és távolítsa el a serpenyőbe. Matton

3. össze a keverékeket lassan ömlött a tej, tejszín, szerecsendió, és a vanília kivonatot elegyet a tojás sárgáját és cukor korábban együttvéve. Keverjük össze egy habverővel. Helyezze mindent a serpenyőbe, és térjen vissza a kályha; Cook közepes-magas és magas hő, amíg a folyadék hőmérséklete eléri a 160 fok Fahrenheit (ellenőrizze a hőmérsékletet egy élelmiszer hőmérő). Kapcsolja ki a kályhát, és vegye ki a serpenyőbe. Matton

4. A alkoholtartalmú italt keverni a bourbon be a tojáslikőr. Mozgasd a keveréket egy puncsostál és hűtőszekrényben, amíg hideg. Egy alkoholmentes tojáslikőr, egyszerűen nem adja hozzá a bourbon. Matton

5. Tárolja megmaradt tojáslikőr légmentesen záródó tartóban a hűtőben. Fontos, hogy hűtőszekrényben, élelmiszerek, hogy állítottak elő tojást, mivel a tojás válhat szennyezett baktériumok. Tárolja légmentesen záródó edényben a tojáslikőr 40 fok vagy az alatt legfeljebb három nap; Nem fagyasztható. Tartsa a tojáslikőr a hűtőben; ha elhagyja a tojáslikőr ki túl sokáig, majd küldje vissza a hűtőbe, hogy nem biztonságos, hogy igyon.