Mit tesz az eper pépesítése a sejtrészekkel?

A szamóca cefrézése megzavarja a növényi sejtek sejtfalát és sejtmembránját, ami a sejttartalom felszabadulását okozza, beleértve a sejtmagot, a kloroplasztot, a mitokondriumokat, a vakuolákat és más organellumokat.