Mint egy útmutató, az első számú (4, 4 és 6 tojás) fog egy meglehetősen hagyományos változata tojáslikőr. Helyettesítsük 1 tk. vanília kivonatot az alkoholmentes nog.
Tojás

A tojás a fő összetevője a tojáslikőr, és ezek az összetevők, amely miatt szakácsok a legtöbb aggodalomra ad okot az elmúlt években. A fokozott veszélyt a szalmonella ételmérgezés származó gyári tenyésztett tojást vezetett amerikai fogyasztók távol receptek segítségével nyers tojást, mint tojáslikőr egykor. Ugyanakkor több stratégiáit segítségével élvezhetik a tojás-tej kombináció gond nélkül. Lassan melegítsük felvert tojás sárgáját és a tejet együtt a hőmérséklet 160 fok, majd hűvös gyorsan és keverjük össze. (Cold tojáslikőr íze, mint a puding, mert ez lényegében puding.) Néhány szakácsok jelenteni sikert tojás helyett, és egyre inkább a pasztőrözött tojás, melyek lassan egyre szélesebb körben elérhető.
Tej és tejszín

Nagyon régi szakácskönyvek elkerülni pontos leírást megadásával "gazdag tej - a közelmúltban szerzett, az egyik feltételezi, a tehén. Teljes tej miatt nagyon jó tojáslikőr és az íze gazdag ezekben a napokban a sovány és alacsony zsírtartalmú tej napi használatra. Attól függően, hogy a család igényeinek, akkor érdemes lehet kipróbálni a fele-fele, vagy világos krém elérése előtt a nehéz vagy tejszín. A hagyomány azt diktálja, korbácsolás a tojásfehérjét és a tejszínt, majd összekapcsolja őket, hogy fedezze az egyes csésze tojáslikőr. Tartson egy "gazdag tej" kóstoló ülésén mielőtt tojáslikőr a cég - a család csökkentésének szükségességét nehéz kalóriát lehet lepni.
Sugar

Itt a keret A családi titkok és vélemények kezdődik. Minden olyan dedikált tojáslikőr készítő, minden más eggnogs túl édes, vagy nem elég édes. A mértéke édesség részben attól függ, hogy a tojáslikőr alkoholt tartalmaz. Túl sok cukor torzítja az íze, és mint minden csapos megmondja, növeli a bélyeget az alkohol. Ha a vendégek elhagyják szemüveg befejezetlen, túl sok cukor gyakran az oka.
Bourbon whiskey, rum vagy pálinka

Cél a kétféle egyensúly kiválasztásában alkoholt hozzáadni egy ütést, mint a tojáslikőr. Először is, tervezzük, hogy adjunk hozzá annyi, hogy meg lehet kóstolni részeként az ital, de nem annyira, hogy nem lehet más íz-összetevők. A második egyensúly minőség: Bármit teszel tojáslikőr nem kell a legdrágább szellem a blokk, de legyen valami, amit tudott önteni a pohárba, és tálaljuk takaros zavar nélkül.
Szerecsendió

Abszolút! A frissen reszelt szerecsendió ad egy csodálatos aroma valamint az íz, de a rendszeres őrölt szerecsendió fog tenni finom, amíg friss. Hogy az ünnepek ideje, hogy ellenőrizze a fűszertartó, dobd ki azokat a fűszerek tartott olyan sokáig, hogy elvesztették ízesítő héja és hozza haza a friss verzió a nyaralás sütés - és tojáslikőr.